Clos St Antonin
Chateauneuf du Pape Rouge 2019
| Bezeichnung | AOC Châteauneuf du Pape Rouge |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Rhonetal (Frankreich) |
| Rebsorten | 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah |
| Reifung | 20% in Fässern (1/3 neu). |
Beschreibung
Stillroter Châteauneuf-du-Pape AOC, 15,5 % vol., hergestellt von Clos St Antonin, Jahrgang 2019. Cuvée: 80 % Grenache, 10 % Mourvèdre, 10 % Syrah. 0,75-l-Flasche. Ein Wein aus dem Herzen der Provence, entstanden aus der Leidenschaft der Familie Sabon, Besitzer des Weinguts Domaine de la Janasse. Traditionelle Vinifizierung, 80 % der Trauben wurden entrappt. Die Maischegärung dauerte 15 bis 18 Tage. 20 % der Trauben reiften im Barrique (1/3 neu). Aromen von roten Früchten. Rubinrot mit violetten Reflexen. Geschmeidig und vollmundig. Die Tannine sind fein und seidig. Wunderbare Komplexität mit Noten von Frucht und Gewürzen.
Auszeichnungen
-
2019
93/100
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Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2014
- Oenologe: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- Hektar: 15
| Name | Clos St Antonin Chateauneuf du Pape Rouge 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Châteauneuf du Pape AOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhonetal |
| Anbieter | Clos St Antonin |
| Herkunft | Courthézon (Frankreich) |
| Weinbereitung | Traditionelle , 80% der Trauben werden entrappt. 15 8 Tage lange Maischestandzeit. |
| Reifung | 20% in Fässern (1/3 neu). |
| Allergene | Enthält Sulfite |