Ciro Picariello
Ciro Picariello Fiano di Avellino Ciro 906 2022
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| Denomination | Fiano di Avellino DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Area | Kampanien (Italien) |
| Grape varieties | 100% Fiano |
| Aging | Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in Edelstahlbehältern mit häufigen Batonnagen. Reifung in der Flasche: 6 Monate vor der Freigabe. |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Produzent
Ciro Picariello
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2004
- Oenologe: Ciro Picariello, Bruno Picariello
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 15
Die Azienda Agricola Ciro Picariello befindet sich in Summonte in der Provinz Avellino. Das Anwesen erstreckt sich über ein Gebiet von 7 Hektar in Fiano. Das Terroir ist eines der höchsten Hügel.
Das kleine Weingut wurde 2004 von Ciro Picariello gegründet, der sich gemeinsam mit seiner Frau Rita und ihren beiden Kindern Emma und Bruno um alle Aspekte der Weinherstellung, von der Rebe bis zur Abfüllung, kümmern. Alles ist daraus ausgerichtet, Trauben und Weine von allerhöchster Qualität zu erzeugen.
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Das kleine Weingut wurde 2004 von Ciro Picariello gegründet, der sich gemeinsam mit seiner Frau Rita und ihren beiden Kindern Emma und Bruno um alle Aspekte der Weinherstellung, von der Rebe bis zur Abfüllung, kümmern. Alles ist daraus ausgerichtet, Trauben und Weine von allerhöchster Qualität zu erzeugen.
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Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch
| Name | Ciro Picariello Fiano di Avellino Ciro 906 2022 |
|---|---|
| Type | Weißwein still |
| Denomination | Fiano di Avellino DOCG |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Fiano |
| Country | Italien |
| Region | Kampanien |
| Vendor | Ciro Picariello |
| Origin | Summonte(AV) |
| Climate | Höhenlage: 650 m ü.d.M. Exposition: Nord-Ost. |
| Soil composition | Felsig-lehmig. |
| Cultivation system | Espalier, Guyot. |
| Plants per hectare | 2500 |
| Harvest | Mitte/Ende Oktober. |
| Wine making | Der Most wird 24 Stunden lang auf 8 °C gekühlt. Die Gärung wird 60 Tage lang bei einer Temperatur von 12 bis 13 °C kontrolliert. |
| Aging | Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in Edelstahlbehältern mit häufigen Batonnagen. Reifung in der Flasche: 6 Monate vor der Freigabe. |
| Allergens | Contains sulphites |
