Brunello di Montalcino 2020

Beschreibung

Stiller Rotwein aus der Toskana, 15 % vol., hergestellt von Ciacci Piccolomini d'Aragona. 100 % Sangiovese Grosso. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Brunello di Montalcino, der die Geschichte und Leidenschaft einer der renommiertesten Appellationen Italiens verkörpert. Das 1985 gegründete Weingut hat Tradition bewahrt und gleichzeitig Innovationen hervorgebracht. Intensive, fruchtige, würzige und blumige Aromen: Noten reifer roter Beeren werden von einer leichten Würze umhüllt. Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Am Gaumen warm, weich und sehr ausgewogen; ein vollmundiger Wein mit moderat ausgeprägten Tanninen und einem langen Abgang.

Details

Parfüm

Intensive, fruchtige, würzige und blumige Aromen: Noten von reifen roten Beerenfrüchten, umhüllt von leichter Würze.

Farbe

Rubinrot mit granatroten Nuancen.

Geschmack

Warmes, recht weiches Mundgefühl, sehr ausgewogen; körperreich, mit mäßig ausgeprägten Tanninen, langer Nachgeschmack.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Ciacci Piccolomini d'Aragona

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1985
• Oenologe: Paolo Vagaggini
• Flaschen produziert: 350.000
• Hektar: 55

Die Ursprünge des Ciacci Piccolomini d'Aragona Anwesens gehen bis in das 17. Jahrhundert zurück. Das älteste Gebäude ist der Palazzo (Palast), der vom Bischof von Montalcino, Fabius de' Vecchis, Abt der S. Antimo Abtei, errichtet wurde. Im Laufe der Jahre ging der Palast in den Besitz der Diözese über und wurde entsprechend der italienischen Gesetzgebung zum Kirchenbesitz versteigert. Die Komtess Eva Bernini Cerretani erwarb ihn am 16. September 1868.

Am 31. Dezember 1877 verkaufte die Komtess Cerretani das gesamte Anwesen an Francesco Ciacci, das Familienoberhaupt dieser Familie aus Castelnuovo. Mitte des 19. Jahrhunderts wurde aus dem sogenannten "Palazzo del Vescovo" durch die Heirat des Grafen Alberto Piccolomini d'Aragona, eines direkten Nachkommens von Enea Silvio Piccolomini (Papst Pius II), mit Elda Ciacci, der Palazzo Ciacci Piccolomini d'Aragona

Im Jahre 1985 ging der Besitz aus Mangel an direkten Erben auf Giuseppe Bianchini über. Er zog mit seiner Familie in den Palazzo, der zum Hauptsitz des landwirtschaftlichen Betriebes wurde. Sie würdigen das Erbe ihrer Vorväter und erhalten mit Stolz und Engagement, die Traditionen und die Kultur, die zusammen mit diesem Anwesen ihrer Obhut übergeben wurden.

Giuseppe war ein extrovertierter Weinhersteller und verstarb leider im Februar 2004. Er hinterließ ein großes Loch und viele ehrgeizige Projekte, die von seinen Kindern fortgeführt werden können. Heute wird das Anwesen von Paolo und Lucia geleitet, die ihm zu Lebzeiten auch schon bei der Verwaltung der Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona geholfen haben.
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Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2020
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang	2020
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	15.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Sangiovese Grosso
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Ciacci Piccolomini d'Aragona
Geschichte	Dieses Produkt ist durch ein Hologramm auf der Kapsel und durch das Certilogo-System geschützt, das die Herkunft des Weins garantiert und zusätzliche Informationen liefert.
Herkunft	Montalcino (Provinz Siena)
Klima	Anbauhöhe: 240-360 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung	Böden von mittlerer Textur und Galestro-Gestein aus dem Eozän.
Weinbereitung	In Edelstahltanks und verglasten Betontanks bei kontrollierter Temperatur, mithilfe von Kühlmänteln und Eintauchplatten.
Reifung	Circa 3 Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 20 bis 85 hl, anschließend über 4 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite