• Chateau Guiraud Sauternes 1er Grand Cru Classe 2008
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Chateau Guiraud Bordeaux Sauternes

Chateau Guiraud

Chateau Guiraud Sauternes 1er Grand Cru Classe 2008

Weißwein naturnah passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß halbaromatisch

Bio und nachhaltig
  • Chateau Guiraud Sauternes 1er Grand Cru Classe 2008
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Chateau Guiraud Bordeaux Sauternes
€73,00
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Sauternes AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Bordeaux (Frankreich)
Grape varieties 35% Sauvignon
Aging 18-24 Monate (anhand des Jahrgangs) Verfeinerung in Fässern.
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Auszeichnungen

  • 2008

    92

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Das Aroma ist vielschichtig, kräftig und andauernd und die Anklänge von der Grauschimmelfäule und die Noten von Zitronen und Apfelkuchen, Vanille und Tropenfrüchten sind zu spüren.

Gusto

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein kräftig. Der Nachgeschmack ist durch Honig- und Gewürznoten gekennzeichnet.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)

Kombinationen

Käse
Desserts

Produzent
Chateau Guiraud
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1766
  • Oenologe: Xavier Planty
  • Hektar: 128
Château Guiraud, wurde 1855 zum Premier Grand Cru Classé in der DOC Region Sauternes von Bordeaux klassifiziert und erhielt erst kürzlich das Zertifikat zum biologischen Weinbau. Es ist das erste und einzige der Premiers Grands Crus Classés der 1855 Bordeaux Klassifizierung, der ein solches Zertifikat verliehen bekommen hat, das durch den Leiter des Gutes, Xavier Planty, 1995 veranlasst wurde. Die Entscheidung des Weinguts, biologische Anbaumethoden zu verwenden, hat auch den Weinen einen neuen Stil verliehen. Es wird verstärkt auf Reinheit, Intensität und Eleganz geachtet.

Die Anwendung dieser Anbautechniken und eine neue Herangehensweise an die Arbeit im Weingarten, haben zu einem neuen Bewusstsein und einer neuen Weinästhetik geführt. Es wird nicht mehr versucht, einen möglichst hohen Restzuckergehalt zu erzielen und auch das Vokabular hat sich geändert. Es geht nicht mehr nur um Kraft, sondern auch um Reinheit des Geschmackes, Finesse und der Produktion von wohlstrukturierten, ausgewogenen Weinen.
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Produktionsbereich: Bordeaux
Bordeaux
Chateau Guiraud

Name Chateau Guiraud Sauternes 1er Grand Cru Classe 2008
Type Weißwein naturnah passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß halbaromatisch
Denomination Sauternes AOC
Vintage 2008
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 35% Sauvignon
Country Frankreich
Region Bordeaux
Vendor Chateau Guiraud
Origin Barsac
Soil composition 80% Sand und 20% tonhaltiger Kies.
Plants per hectare 6600 Weinstöcke pro Hektar.
Yield per hectare 12 hl pro Hektar.
Harvest Die Weinernte wurde ausschließlich per Hand in verschiedenen Phasen durchgeführt, um nur die Weintrauben mit Grauschimmelfäule zu ernten.
Wine making Von drei-vier Wochen bis zwei Monate Gärung in neuen Eichenholzbarriques.
Aging 18-24 Monate (anhand des Jahrgangs) Verfeinerung in Fässern.
Allergens Contains sulphites