Grappa di Brunello di Montalcino

Beschreibung

Brunello di Montalcino Grappa, hergestellt von Castelgiocondo - Frescobaldi in der Toskana. 0,70-l-Flasche. Ein aus dem Trester des edlen Brunello destillierter Grappa – eine Hommage an die Tradition und Exzellenz der Region. Das Destillationsverfahren hebt die charakteristischen Eigenschaften des Sangiovese hervor und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. In der Nase entfaltet er zarte, intensive und anhaltende Aromen, die die Komplexität des Brunello widerspiegeln. Die Farbe ist klar, kristallklar und einladend. Der Geschmack ist rein, ausgewogen und harmonisch; am Gaumen bietet er ein samtweiches Mundgefühl – perfekt zum Abschluss eines Essens.

Details

Parfüm

In der Nase zarte, intensive und anhaltende Aromen.

Farbe

Klare Farbe.

Geschmack

Der Geschmack ist rein, ausgewogen und harmonisch; am Gaumen ist er samtig und weich.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Produzent

Produzent

Castelgiocondo - Frescobaldi

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1300
• Oenologe: Ermanno Morlacchetti
• Flaschen produziert: 700.000
• Hektar: 235

Oberhalb des Weinguts der Frescobaldi thront die namengebende Burg Castelgiocondo, eine um 1100 zur Verteidigung der von der Küste nach Siena führenden Straße errichtete Festung. Die Tenuta di Castelgiocondo war eines der vier Weingüter, auf denen man 1800 erstmals begann, den Brunello di Montalcino zu erzeugen. Die historische Bedeutung wird bezeugt von der Figur des Cavaliere, die nach einem berühmten Fresko des Sieneser Malers Simone Martini auf den Etiketten der Castelgiocondo-Weine abgebildet ist. Der Künstler stellt auf seinem Fresko den Befehlshaber der Truppen von Siena, Guidoriccio da Fogliano, dar, wie er 1323 den Angriff auf das Kastell von Montemassi anführt. Eine Heldentat, die so gesehen eine historische Übereinstimmung mit dem zeitgleich einsetzenden mutigen Aufbruch der Frescobaldi in die Welt des Weinbaus ist.

Das Weingut Tenuta di Castelgiocondo südwestlich von Montalcino ist mit Böden gesegnet, die sich ideal für das Gedeihen der Sangiovese-Rebe eignen und die die Voraussetzungen für das Entstehen großer Weine bieten. Die Reihen der dicht stehenden Rebstöcke befinden sich auf gut dräniertem Untergrund auf 300-400 Höhenmetern, in vorteilhafter sonniger Südwestausrichtung. Sie werden sorgfältig von Hand gepflegt. Aus dem geringen Ertrag an Beeren entsteht ein großer Brunello, der mit elegantem Körper und wunderbarer Langlebigkeit prunkt.
Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Castelgiocondo Grappa di Brunello di Montalcino
Typ	Grappa
Größe	0,70 l
Alkoholgehalt	45.0% nach Volumen
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Castelgiocondo - Frescobaldi
Herkunft	Castel Giocondo, Montalcino (SI)
Produktionsverfahren	Destilliert aus Sangiovese-Trester, der durch Abstechen des "vino fiore" gewonnen wird, der für die Herstellung des Brunello di Montalcino von Castelgiocondo bestimmt ist.
Allergene	Enthält Sulfite