Casanova di Neri
Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2020
| Bezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | 45 Monate lang in Eichenfässern gereift. |
Beschreibung
Unser Brunello di Montalcino wird für etwa 30 Monate in slawonischen Eichenfässern und für ein Jahr in der Flasche ausgebaut. Er stammt aus unseren historischen Weinbergen (bereits 1873 wurde auf den 12 Hektar der "Vigna Nuova di Fiesole" Sangiovese angebaut) und zeichnet sich durch seine gleichbleibende Qualität aus, die sich durch Eleganz und Finesse auszeichnet.
Auszeichnungen
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2020
94/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2020
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
94/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2020
94/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1971
- Oenologe: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 79
Heute verfügt das Anwesen über 48 Hektar unter Reben, die sich in vier sehr unterschiedlichen Bezirken befinden: "Pietradonice" in Castelnuovo dell'Abate, "Cetine" in Sant'Angelo in Colle, "Cerretalto" und "Il Fiesole" in der Nähe des gleichnamigen Landgutes, das Montalcino überblickt. Die Trauben sind mittlerweile von so hoher Qualität, so dass man sehr sorgfältig damit umgeht. Man verwendet diverse Arten von Fässern verschiedener Größen und aus verschiedenen Arten von Holz zum Ausbau der Weine.
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| Name | Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Casanova di Neri |
| Herkunft | Montalcino |
| Ernte | Von 4 bis 12 Oktober 2005 |
| Gärung | und Mazeration: 21 Tage. |
| Weinbereitung | Nach der Weinlese, die ausschließlich von Hand erfolgt, werden die Trauben in den Keller transportiert, wo sie auf einem Sortiertisch kontrolliert werden, um alle Teile zu entfernen, die für die zu erreichende hohe Qualität nicht geeignet sind. Eine Maschine trennt dann die Trauben von den Stielen, die auf einen weiteren Sortiertisch fallen. Die so selektierten Trauben gelangen durch die Schwerkraft in die Bottiche, in denen die stattfindet. |
| Reifung | 45 Monate lang in Eichenfässern gereift. |
| Gesamtsäure | 5.96 gr/L |
| Trockenextrakt | 31.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |