Beschreibung
Ein stiller, biologischer Weißwein aus dem Herzen der Marken, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, 12,5 % vol., hergestellt von CasalFarneto. Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Essenz des Verdicchio mit seiner Frische und Mineralität verkörpert – das Ergebnis einer sorgfältigen und umweltfreundlichen Produktion. Die Trauben werden von Hand gelesen, sobald das optimale Gleichgewicht zwischen Säure, Zucker und pH-Wert erreicht ist, in der Regel Mitte bis Ende September. Vollmundig, komplex, elegant, frisch, mineralisch und sehr herzhaft mit einer angenehmen Säure und einem für Verdicchio typischen, anhaltenden Mandel-Abgang. In der Nase entfaltet sich eine ausgeprägte Frische mit anhaltenden Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, weißen Früchten und aromatischen Kräutern. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die die Lebendigkeit des Weins andeuten.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1995
- Oenologe: Stefano Chioccioli
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 43
Das Gut wurde 1995 gegründet und umfasst drei alte Landhäuser und einen modernen Weinkeller. Es erhielt seinen Namen von den Jahrhunderte alten Eichen, die für dieses Gebiet typisch sind. Diese Region eignet sich ausgesprochen gut zum Weinbau.
60 Hektar Grünland von dem 32 Hektar ausschließlich den Weingärten gewidmet sind.
Verkeltert werden hauptsächlich Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico- Trauben, die sich durch ihre außergewöhnlich gute Qualität auszeichnen. Als Herausforderung erweisen sich der Montepulciano, Sangiovese, Cabernet und Merlot, die auf 5 Hektar, die den roten Trauben gewidmet sind, angebaut werden.
Leidenschaft und Hingabe und Respekt für die Umwelt. Hier werden geschickt althergebrachte Methoden mit neuster Technik gepaart. Auf diese Weise bleibt CasalFarneto seiner Tradition treu und setzt auch weiterhin auf Qualität und die Herstellung von exzellenten Weinen.
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| Name | CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Diego 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Verdicchio Bianco |
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Anbieter | CasalFarneto |
| Herkunft | Serra de' Conti (Provinz Ancona) |
| Ernte | Die Trauben werden von Hand zu dem Zeitpunkt gelesen, an dem das richtige Gleichgewicht zwischen Zucker- und Säuregehalt sowie dem pH-Wert erreicht ist, in der Regel Mitte bis Ende September. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

