Casa Lupo Lugana 2024

Welche Art von Wein ist das

Casa Lupo Lugana ist ein trockener, stiller Weißwein, der aus Turbiana-Trauben, auch bekannt als Trebbiano di Lugana, gewonnen wird. Diese Ausdrucksform des Seegebiets präsentiert sich im Glas mit einer strohgelben Farbe, die von eleganten goldenen Reflexen durchzogen ist. Das zarte aromatische Bouquet offenbart einladende Noten von exotischen Früchten wie Ananas und Melone, verwoben mit lebhaften Zitrusnuancen. Am Gaumen bietet er einen trockenen und frischen Schluck, umhüllt von einer ausgewogenen Weichheit, die den Trinkgenuss voll und harmonisch macht. Mit der Zeit entwickelt das Geschmacksprofil eine raffinierte Mandelnote.

Herkunft

Die Reben dieses Weins wachsen zwischen Venetien und der Lombardei, mit Blick auf die Ufer des Gardasees. Die Weinberge befinden sich auf einer durchschnittlichen Höhe von achtzig Metern und wurzeln tief in kalk- und tonhaltigen Böden. Dieses Terroir profitiert von einem mediterranen Klima, das durch die ständigen Brisen des Sees gemildert wird. Solche Bedingungen ermöglichen es der Turbiana-Rebe, eine perfekte Reife zu erreichen und einen lebendigen territorialen Charakter auszudrücken. Das Ergebnis ist ein Glas, das gekonnt große geschmackliche Spannung mit einer ausgeprägten Fähigkeit zur Reifung vereint.

Wie er hergestellt wird

Die Trauben werden im September geerntet, wenn die volle phenolische Reife erreicht ist. Die Vinifikation beginnt mit einer schonenden Pressung und einer kurzen Kaltmazeration auf den Schalen, ein wesentlicher Schritt zur Extraktion der Primäraromen. Es folgt eine temperaturkontrollierte Gärung von etwa zwölf Tagen. Der Ausbau erfolgt vollständig in Edelstahltanks über mehrere Monate, begleitet von einem ständigen Bâtonnage auf der Feinhefe. Diese Technik bereichert die Struktur des Weins, verleiht ihm eine angenehme Rundheit und garantiert die Langlebigkeit des Weins für die kommenden Jahre.