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Carpineto

Carpineto Chianti Classico Riserva 2020

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Chianti Classico DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 80% Sangiovese, 20% Canaiolo Nero
Reifung 12 Monate oder länger in Eichenfässern unterschiedlicher Kapazität und Herkunft (slawonisch und französisch) gelagert, dann in Stahl- oder emaillierten Betonbehältern gereift. Vor der Auslieferung mindestens 10 Monate in der Flasche gereift.
Jahrgang 2020
Produktname Chianti Classico Riserva 2020
Farbe Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Parfüm Elegant, breit, harmonisch, anhaltend, mit Noten von Vanille und Himbeeren.
Geschmack Lang und samtig, voll, großzügig und warm, hohe Klasse.
Kombinationen Passt perfekt zu Wild und großen Braten.
Region Toskana
Land Italien
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Beschreibung

Das älteste Anbaugebiet, wie es in den Vorschriften heißt, hat dem Wein seinen Namen gegeben und ist das einzige, in dem der Chianti Classico hergestellt wird. Es erstreckt sich zwischen Florenz und Siena in einem Gebiet von eindringlicher Schönheit, bestehend aus Dörfern auf Hügeln, Olivenhainen, die auf steilen Feldern mit unregelmäßigen Konturen angebaut werden, und Zypressen, die in Reihen aufgereiht sind, um die unzähligen weißen Straßen zu markieren.

Auszeichnungen

  • 2020

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2020

    87

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2020

    89

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2020

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2020

    87

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2020

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

  • 2020

    93

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Elegant, breit, harmonisch, anhaltend, mit Noten von Vanille und Himbeeren.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Lang und samtig, voll, großzügig und warm, hohe Klasse.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt perfekt zu Wild und großen Braten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Carpineto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1967
  • Oenologe: Caterina Sacchet, Gabriele Ianett
  • Flaschen produziert: 3.000.000
  • Hektar: 216
Carpineto wurde in den späten sechziger Jahren von Giovanni Carlo Sacchet und Antonio Mario Zaccheo gegründet, mit der klaren Vorstellung einen Chianti Classico von internationalem Niveau zu produzieren. Das bedeutete in der damals eng in herkömmlichen Weinbereitungsmethoden verschanzten Welt des Chianti eine radikale Revolution. Beide waren tief überzeugt von den enormen Potenzialitäten der Toskana für die Erzeugung von wirklich großen Weinen, mit der Schlussfolgerung, dass man mit adäquaten Anbau- und Kellertechniken qualitative Höhenflüge realisieren konnte, die weit über die damaligen Standards hinausreichen würden. Carpineto entwickelte sich unter ihrer Leitung zu einem Unternehmen von internationalem Ruf (wie auch die zahlreichen Preise und Anerkennungen bestätigen), nachdem es Weine hervorgebracht hatte, die sich durch Intensität und Extraktreichtum und vor allem durch konstante, verlässliche Qualität distinguierten.

So erfasst die Produktpalette die renommiertesten DOCG-Gewächse bis hin zu Sortenweinen von beachtlicher Struktur: Weine, die in 70 Länder der Welt exportiert werden. Etwa 95% der insgesamten Produktion stellen die roten Gewächse, die zum großen Teile gute drei Jahre oder noch länger abgelagert werden, bevor sie auf den Markt kommen.
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Name Carpineto Chianti Classico Riserva 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Chianti Classico DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 80% Sangiovese, 20% Canaiolo Nero
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Carpineto
Herkunft Greve in Chianti (FI)
Weinbereitung Mittellange Rotmazeration, mit kontrollierter Gärtemperatur.
Reifung 12 Monate oder länger in Eichenfässern unterschiedlicher Kapazität und Herkunft (slawonisch und französisch) gelagert, dann in Stahl- oder emaillierten Betonbehältern gereift. Vor der Auslieferung mindestens 10 Monate in der Flasche gereift.
Allergene Enthält Sulfite