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Carema Weine

Carema

Carema Etichetta Bianca Riserva 2020

Rotwein still

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€29,00
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€87,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Carema DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 3 Jahre, davon mindestens 12 Monate in großen Eichenfässern.
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

Aroma mit leichten unterreifen Noten und getrockneten Blumen, reichlich Noten von süßen Gewürzen, Zimt, Süßholzwurzel und Kakaoaroma.

Colore

Farbe

Granatrot mit leicht orangefarbenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Sehr orbid im Mund, harmonisch und ausgewogen, hohe Tanninsüße.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Auch bei sehr anspruchsvollen Gerichten mit ersten und zweiten Gängen von Wild, schmackhaften Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Carema
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1960
Die Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema wurde 1960 von einer Gruppe von 10 ortsansässigen Winzern gegründet. Derzeit, im Jahr 2015, zählt die Genossenschaft 101 Mitglieder, davon 71 Winzer, die alle nebenberuflich tätig sind und ein Durchschnittsalter von etwa 55 Jahren haben. Im Jahr 2013 wurde der Reifekeller der Carema D.O.C. renoviert. Gleichzeitig wurden mehrere alte Fässer entfernt und durch neue aus slawonischer Eiche ersetzt. Die "Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema" will mit ihrem Spitzenprodukt die önologische Kultur bewahren und aufwerten, die mit der bedeutenden Weinbautätigkeit in der Umgebung verbunden ist, die sie unterstützt, die besonders und einzigartig ist und von den berühmten Terrassen dominiert wird, auf denen die Pergola-Reben stehen, die von dem charakteristischen Pilun aus Stein und Kalk getragen werden.

Die Produktion von Carema beschränkt sich auf die gleichnamige Gemeinde, die derzeit eine Fläche von etwa 13 Hektar umfasst, und ist seit 1967 im DOC-Register eingetragen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Carema

Name Carema Etichetta Bianca Riserva 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Carema DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Carema
Reifung 3 Jahre, davon mindestens 12 Monate in großen Eichenfässern.
Gesamtsäure 5.5 gr/L
Allergene Enthält Sulfite