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Capichera Sardinien Isola dei Nuraghi

Capichera

Capichera VT 2023

Weißwein passito (trockenbeerwein) süß

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Capichera Sardinien Isola dei Nuraghi
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12 Flaschen

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Isola dei Nuraghi IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Sardinien (Italien)
Rebsorten 100% Vermentino
Reifung 6-8 Monate in Barriques und Fässern
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Dies ist der erste Vermentino der Welt und auch der erste sardische Weißwein, der in Barriques ausgebaut wurde. Vendemmia Tardiva ist ein Wein, der aus spät gelesenen Vermentino-Trauben aus unseren Weinbergen hergestellt wird.

Details

Profumo

Parfüm

Intensiv und komplex mit Noten, die an Orangenblüten, Zitrone, Kräuter, Glyzinien, Lavendelblüten und Zitrushonig erinnern.

Colore

Farbe

Strohgelb mit leichten Goldreflexen, sehr klar.

Gusto

Geschmack

Trocken, aber gleichzeitig lebendig und warm, reichhaltig und breiig, mit Zitrus- und Honigtönen, der Abgang ist lang und schmeichelnd mit großem Nachgeschmack.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)

Kombinationen

Käse
Desserts
Gereifter Käse
Blauschimmelkäse

Produzent
Capichera
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1975
  • Oenologe: Marco Lostia
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 50
Capichera ist eines jener Weingüter, die einen Bezugspunkt in der sardischen Weinproduktion darstellen. Es wurde 1980 als kleines Weingut gegründet, wurde im Laufe der Jahre sowohl in Italien als auch im Ausland bekannt und wird heute von Fabrizio Ragnedda geleitet.Die Weinberge der Cantina Capichera erstrecken sich über mehr als 40 Hektar im gesamten Gallura-Gebiet auf Böden, die aus Granitabbrüchen entstanden sind.Die Capichera-Weine werden aus Vermentino, aber auch aus strukturierten roten Rebsorten wie Carignano hergestellt. Der Erfolg der Cantina Capichera liegt in der starken Verbundenheit mit dem Land, die am besten durch eine obsessive Suche nach Qualität ausgedrückt und verstärkt wird.Auf Xtrawine finden Sie eine große Auswahl an Cantina Capichera Weinen, die aus den besten Jahrgängen des Jahres 2016 ausgewählt wurden.Alle Capichera-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch ihr charakteristisches Meeresaroma aus, das am Gaumen seine ganze Frische und Feinheit entfaltet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sardinien
Sardinien
Capichera

Name Capichera VT 2023
Typ Weißwein passito (trockenbeerwein) süß
Weinbezeichnung Isola dei Nuraghi IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Vermentino
Land Italien
Region Sardinien
Anbieter Capichera
Herkunft Arzachena (SS)
Klima Exposition und Höhenlage: Ost-West, 120 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Typischer Gallurese, aus Granitabbau (sandig, felsig)
Anbausystem Espalliera
Weinbereitung Gärung in Stahltanks bei 16 8 °C während 4 Wochen.
Reifung 6-8 Monate in Barriques und Fässern
Allergene Enthält Sulfite