Beschreibung
Der klassischste unter den Marsalas. Von großer Intensität, passt er gut zu Desserts und reifem Käse. Mit seiner charakteristischen hellen Bernsteinfarbe und seinem intensiven Geschmack wird er über zwei Jahre in Eichenfässern gereift.
Auszeichnungen
Details
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Kombinationen
| Name | Cantine Mirabella Marsala Superiore S.O.M. Ambra Secco |
|---|---|
| Typ | Weißwein passito (trockenbeerwein) halbtrocken |
| Weinbezeichnung | Marsala DOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 18.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune, Grillo |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Bianchi |
| Herkunft | Westsizilien, im Gebiet, das in den Vorschriften für die Herstellung von Marsala-Wein vorgesehen ist |
| Anbausystem | Marsala-Sprössling |
| Weinbereitung | Wenn der ideale Zuckergehalt erreicht ist, wird Weinalkohol hinzugefügt, um die Gärung zu stoppen und einen Alkoholgehalt von 18% vol. und einen natürlichen Restzuckergehalt von 3% zu erreichen. |
| Reifung | Über 2 Jahre in Eichenfässern gereift. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

