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  • Cantina Valle Isarco Pinot Bianco 2023
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Cantina Valle Isarco Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Cantina Valle Isarco

Cantina Valle Isarco Pinot Bianco 2023

Weißwein still

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Cantina Valle Isarco Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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€75,00

6 Flaschen

€37,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Bianco
Aging Ageing on fine lees in stainless steel tanks, no malolactic fermentation.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Given its peculiar climatic and exposure requirements, Pinot Bianco grows only in the warmer areas of the lower Valle Isarco where the sunny hillside soils rich in porphyry generate a white wine with a typical Burgundy-style bouquet and strong character.

Details

Profumo

Parfüm

Delicately floral and fruity bouquet.

Colore

Farbe

Yellow with greenish hues.

Gusto

Geschmack

Dry, full and velvety, with elegant body, freshly acidic.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Appetizers, pasta dishes, risotto, steamed or baked fish, egg or mushroom dishes, asparagus, cheese, and as an aperitif.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Cantina Valle Isarco
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1961
  • Oenologe: Stefan Donà
  • Flaschen produziert: 950.000
  • Hektar: 150
Der erste Sitz wurde im historischen Weinkeller des Reinthalerhofs eingerichtet, dessen Besitzer Anton Gfader von den 24 Gründungsmitgliedern zum ersten Direktor ernannt wurde. Nach einem Brand im alten Reinthalerhof im Winter 1962 beschloss die Kellereileitung, die Ruine zu kaufen und einen neuen, modernen und gut funktionierenden Betrieb zu errichten. Im Jahr 1975 stürzte der Schuppen aufgrund eines starken Schneefalls ein, so dass die Eisacktaler Kellerei 1978 in die heutigen Räumlichkeiten umzog, die sowohl von der Autobahnausfahrt Klausen als auch von der Brennerstraße aus leicht zu erreichen sind. 2005 wurde am Standort Klausen eine neue Produktionsstätte errichtet, während das alte Gebäude einer Generalsanierung unterzogen wurde. Heute zählt die Eisacktaler Weinkellerei rund 130 Mitglieder aus 11 Gemeinden: Varna, Brixen, Funes/Tiso, Velturno, Klausen, Löwen, Kastelruth, Villanders, Barbian, Fie und Renon. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Cantina Valle Isarco

Name Cantina Valle Isarco Pinot Bianco 2023
Type Weißwein still
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Bianco
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Cantina Valle Isarco
Climate Altitude: 420 - 800 m. a.s.l. Exposure: South East.
Soil composition Hot, fertile, very deep alluvial soils with porphyritic sediment.
Cultivation system Guyot
Yield per hectare 70 hl
Harvest Mid September.
Wine making Delicate processing and crushing, controlledtemperature fermentation.
Aging Ageing on fine lees in stainless steel tanks, no malolactic fermentation.
Total acidity 6.5 gr/L
Residual sugar 2.1 gr/L
Allergens Contains sulphites