• Cantina Valle Isarco Aristos Riesling 2023
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Cantina Valle Isarco Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Cantina Valle Isarco

Aristos Riesling 2023

Weißwein still halbaromatisch

Am meisten ausgezeichnet
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Cantina Valle Isarco Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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€252,00

12 Flaschen

€126,00

6 Flaschen

€63,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Riesling
Reifung Die 10-monatige auf der edlen Hefe erfolgt zum Teil in Stahlfässern und zum Teil in großen Barriques.
Jahrgang 2023
Produktname Aristos Riesling 2023
Farbe Grünlich bis hellgelb.
Parfüm Zart, elegant und mineralisch, mit Noten von Pfirsich, Aprikose und Quitte.
Geschmack Frisch, fein, würzig, bemerkenswerte und raffinierte Struktur.
Kombinationen Leichte Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Gerichte, Austern und als Aperitif.
Region Trentino Südtirol
Land Italien
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Beschreibung

Die Voraussetzungen für exzellente Weine werden bereits im Weinberg geschaffen: Hier wird durch strenge Selektion und Ertragsbegrenzung nach Trauben höchster Qualität gesucht. Die konsequente Umsetzung dieser Philosophie im Keller ist Garant für ausgeprägten Sortencharakter, große Struktur und hervorragendes Reifepotenzial.

Auszeichnungen

  • 2023

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2023

    95

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2023

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Zart, elegant und mineralisch, mit Noten von Pfirsich, Aprikose und Quitte.

Colore

Farbe

Grünlich bis hellgelb.

Gusto

Geschmack

Frisch, fein, würzig, bemerkenswerte und raffinierte Struktur.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Leichte Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Gerichte, Austern und als Aperitif.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Würzige Gerichte

Produzent
Cantina Valle Isarco
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1961
  • Oenologe: Stefan Donà
  • Flaschen produziert: 950.000
  • Hektar: 150
Unsere Genossenschaft ist die jüngste Südtirols und wurde 1961 von 24 Mitgliedern gegründet. Heute bringen 135 Winzerfamilien ihre Ernte aus den verschiedenen Weinbergen des Tals in die Eisacktaler Kellerei und vertrauen sie der Obhut unseres Kellermeisters und seines Kellerteams an. Die Jahresproduktion liegt bei rund 950.000 Flaschen, davon sind 98% Weißweine. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Cantina Valle Isarco

Name Cantina Valle Isarco Aristos Riesling 2023
Typ Weißwein still halbaromatisch
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Riesling
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Cantina Valle Isarco
Klima Höhenlage: 520 - 650 m ü.d.M. Exposition: Süden und Südosten.
Bodenzusammensetzung Quarzophyllithaltige Schwemmlandböden, arm, skelettreich und flachgründig.
Anbausystem Guyot
Ertrag pro Hektar 40 hl
Ernte Mitte Oktober. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet.
Weinbereitung Nach einer kurzen Kontaktzeit mit den Schalen folgt eine sanfte Pressung. Temperaturkontrollierte Gärung.
Reifung Die 10-monatige auf der edlen Hefe erfolgt zum Teil in Stahlfässern und zum Teil in großen Barriques.
Gesamtsäure 7.1 gr/L
Restzucker 3.1 gr/L
Allergene Enthält Sulfite