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Cantina Valle Isarco Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Cantina Valle Isarco

Cantina Valle Isarco Aristos Gewurztraminer 2023

Weißwein still aromatisch

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Cantina Valle Isarco Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
Reifung 7-monatiger Ausbau auf der Feinhefe.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Dieser einzigartige Gewürztraminer wird aus Trauben gekeltert, welche aus ausgewählten, sonnigen und streng kontrollierten Weinbergen im Herzen des Eisacktales stammen. Die Reifung in der Flasche verleiht dem Wein sein ausgeprägtes, unverkennbares Aroma und seinen intensiven, vollen Geschmack.

Details

Profumo

Parfüm

Elegant, intensiv, aromatisch, mit dezentem frischen Duft nach Nelken und Vanille.

Colore

Farbe

Grünlich bis Gelb.

Gusto

Geschmack

Aromatisch, kräftig, würzig.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Ideal zu Krabben, Hummer, Garnelen, Langusten, Gänseleber, gratinierten Gerichten, pikantem Käse, oder als Aperitif.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Würzige Gerichte

Produzent
Cantina Valle Isarco
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1961
  • Oenologe: Stefan Donà
  • Flaschen produziert: 950.000
  • Hektar: 150
Der erste Sitz wurde im historischen Weinkeller des Reinthalerhofs eingerichtet, dessen Besitzer Anton Gfader von den 24 Gründungsmitgliedern zum ersten Direktor ernannt wurde. Nach einem Brand im alten Reinthalerhof im Winter 1962 beschloss die Kellereileitung, die Ruine zu kaufen und einen neuen, modernen und gut funktionierenden Betrieb zu errichten. Im Jahr 1975 stürzte der Schuppen aufgrund eines starken Schneefalls ein, so dass die Eisacktaler Kellerei 1978 in die heutigen Räumlichkeiten umzog, die sowohl von der Autobahnausfahrt Klausen als auch von der Brennerstraße aus leicht zu erreichen sind. 2005 wurde am Standort Klausen eine neue Produktionsstätte errichtet, während das alte Gebäude einer Generalsanierung unterzogen wurde. Heute zählt die Eisacktaler Weinkellerei rund 130 Mitglieder aus 11 Gemeinden: Varna, Brixen, Funes/Tiso, Velturno, Klausen, Löwen, Kastelruth, Villanders, Barbian, Fie und Renon. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Cantina Valle Isarco

Name Cantina Valle Isarco Aristos Gewurztraminer 2023
Typ Weißwein still aromatisch
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Cantina Valle Isarco
Herkunft Klausen (Provinz Bozen)
Klima Anbauhöhe: 550-650 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung Mineralreiche, tiefgründige, schottrige Diorit-Verwitterungsböden.
Weinbereitung Schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau.
Reifung 7-monatiger Ausbau auf der Feinhefe.
Gesamtsäure 6.4 gr/L
Restzucker 3.4 gr/L
Allergene Enthält Sulfite