Sansonina
Cantina Sansonina Lugana 2022
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| Denomination | Lugana DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Area | Venetien (Italien) |
| Grape varieties | 100% Trebbiano di Soave |
| Aging | In Stahl. |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Produzent
Sansonina
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1997
- Flaschen produziert: 35.000
- Hektar: 13
...Samson, der Richter, der von Gott berufen wurde, um die Feinde Israels zu besiegen, ein Mann, der mit beeindruckender Kraft ausgestattet war: ein männlicher und viriler Held, der in seinem langen Haar, einem rein weiblichen Attribut, das Geheimnis seiner Kraft hatte. Von Samson stammt die Sansonina, der Name, unter dem das große Gehöft aus dem 18. Jahrhundert unweit von Peschiera bekannt ist. Jahrhundert in der Nähe von Peschiera bekannt ist. Dieser Name leitet sich von dem Spitznamen des alten Anwesens ab, das wegen seines energischen und entschlossenen Charakters so genannt wurde. Auch in dem Wein, der diesen Namen trägt, Sansonina, findet man den männlich-weiblichen Dualismus, den die Geschichte des Ortes vorschlägt: Sansonina liegt nämlich im Anbaugebiet des Lugana, einem der berühmtesten Weißweine der Lombardei-Venetien, der per Definition ein weiblicher Wein ist. Einzigartig für dieses Gebiet ist jedoch, dass es in Sansonina einen alten Merlot-Weinberg gibt, eine Rebsorte von internationalem Ruf, aus der einige der wichtigsten und langlebigsten Rotweine der Welt gekeltert werden. Mitte der 1990er Jahre kaufte ich Sansonina mit der genauen Absicht, eine Herausforderung anzunehmen und ein Vorurteil auszuräumen: Das Ziel war, einen großen Rotwein in einem Gebiet zu erzeugen, das traditionell für Weißweine bekannt ist, und zu zeigen, dass Wein, und zwar Rotwein, nicht nur eine Männersache ist. (Carla Prospero)
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Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch
| Name | Cantina Sansonina Lugana 2022 |
|---|---|
| Type | Weißwein still |
| Denomination | Lugana DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Trebbiano di Soave |
| Country | Italien |
| Region | Venetien |
| Vendor | Sansonina |
| Origin | Peschiera del Garda, Ortschaft Sansonina (VR) |
| Soil composition | Lugana Sansonina entstand in einem Gebiet mit sanften Hügeln aus dem Tertiär (vor ca. 15.000 Jahren), das dank der Nähe des Gardasees, der etwa zur gleichen Zeit entstand, ein mildes und günstiges Klima aufweist. Auf diesem Boden, der für den Weinanbau besonders geeignet ist, da die oberste Schicht aus Ton besteht und darunter ein reichhaltiges Kalkskelett liegt, hat sich der Trebbiano di Lugana etabliert und ist zu einem der erfolgreichsten Weinberge Italiens geworden. |
| Cultivation system | Einfacher Guyot |
| Yield per hectare | 80 q. |
| Harvest | Die Trauben werden in Kisten geerntet, um ihre Unversehrtheit zu bewahren. Die Verzögerung der Lese nutzt die ausgezeichnete Säurebeständigkeit der Rebe und die starke Temperaturschwankung im Oktober, die durch Morgennebel gekennzeichnet ist, der den Übergang der Aromen von der Schale zum Saft fördert. |
| Wine making | Nach der Handlese der Trauben und der Qualitätsauslese erfolgen die Gärung und der Ausbau im Stahl. |
| Aging | In Stahl. |
| Allergens | Contains sulphites |
