Cantina Forli Predappio Tratti d'autore Albana Dolce 2024

Beschreibung

Süßer weißer Passito aus der Romagna, 9 % vol., hergestellt von der Cantina Forlí Predappio. 100 % Albana, Jahrgang 2024. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft eines traditionsreichen Weinguts, gegründet 1908, das das Terroir und seine Rebsorten erfolgreich veredelt. Geringe Erträge pro Hektar, sorgfältige Traubenauswahl und Kaltvergärung ergeben einen leicht fruchtigen, harmonischen Wein mit einem weinigen und süßen Geschmack. Eine Explosion von Süße und Harmonie, mit Aromen von reifen Früchten und Honig.

Details

Geschmack

Süß (>60 g/l) und fruchtig, harmonisch mit der Struktur des Produkts.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Produzent

Produzent

Cantina Forli Predappio

Von diesem Weingut

Im Jahr 1908 entstand aus einer kleinen Gruppe von 14 Winzern durch Zusammenschluss die "Premiata Cantina Forlivese", eine der ersten genossenschaftlichen Weinkellereien Italiens, die auch heute noch den gleichen Gründungsgedanken verfolgt, nämlich die Aufwertung der Weine und des Territoriums als Versuch, den lokalen Weinbau zu entwickeln.

Parallel zu den vitalen Impulsen, die Italien nach dem Zweiten Weltkrieg kennzeichneten, zeigte die Genossenschaft ein starkes Streben nach Wachstum, auch in materieller Hinsicht, und gründete 1989 die "Cantina Sociale di Forlimpopoli", 2000 die "Cantina Sociale di Predappio" und 2007 die "Cooperativa Agricola la Bidentina", die ihre Aktivitäten auf den Getreidesektor ausdehnte und damit ihr ständiges Streben nach qualitativer Verbesserung und Entwicklung bestätigte, immer im Namen der ökologischen Nachhaltigkeit.

Um den neuen Produktionserfordernissen gerecht zu werden, wurde mit dem Ausbau und der Sanierung des Weinkellers, dem Bau einer modernen Anlagentechnik und der technologischen Innovation für eine Lagerkapazität von insgesamt ca. 60.000.000 Litern begonnen. Heute ist die Cantina Forlì Predappio eine Genossenschaft mit 1712 Mitgliedern und gehört zu den Gründungsmitgliedern der Caviro-Gruppe. Mehr lesen

Emilia-Romagna

Technisches Datenblatt

Name	Cantina Forli Predappio Tratti D'Autore Albana Dolce 2024
Typ	Weißwein passito (trockenbeerwein) süß
Weinbezeichnung	Romagna Albana DOCG
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	9.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Albana
Land	Italien
Region	Emilia-Romagna
Anbieter	Cantina Forli Predappio
Herkunft	Romagna-Hügel
Weinbereitung	Geringe Hektarerträge, Traubenselektion und Kaltvinifikation ergeben einen leicht fruchtigen, harmonischen Wein mit weinigem, süßem Geschmack.
Allergene	Enthält Sulfite