• Cantina di Negrar Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022
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Negrar - Domini Veneti Venetien Valpolicella Ripasso

Negrar - Domini Veneti

Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022

Rotwein still trocken

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Negrar - Domini Veneti Venetien Valpolicella Ripasso
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Bezeichnung Valpolicella Ripasso DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Jahrgang 2022
Produktname Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022
Farbe Tiefes Rubinrot.
Parfüm Komplex, rote Früchte, weinig und würzig.
Geschmack Harmonisch, voll und samtig, mit genau dem richtigen Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säuregehalt.
Kombinationen Rotes Fleisch, sowohl gegrillt als auch geschmort. Passt hervorragend zu traditionellen Veroneser Gerichten wie Pastissada de Caval, Lesso con Pearà und Lasagnette mit schwarzem Baldo-Trüffel.
Region Venetien
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Dieser Valpolicella Ripasso wird aus Trauben aus der Region Valpolicella Classica hergestellt. Sein Stil unterstreicht das typischste und traditionellste Profil des Valpolicella: die gut verteilte Textur und die Harmonie zwischen den aromatischen, olfaktorischen und geschmacklichen Eindrücken schaffen einen unverwechselbaren Stil von Nüchternheit und Eleganz.

Details

Profumo

Parfüm

Komplex, rote Früchte, weinig und würzig.

Colore

Farbe

Tiefes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Harmonisch, voll und samtig, mit genau dem richtigen Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säuregehalt.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Rotes Fleisch, sowohl gegrillt als auch geschmort. Passt hervorragend zu traditionellen Veroneser Gerichten wie Pastissada de Caval, Lesso con Pearà und Lasagnette mit schwarzem Baldo-Trüffel.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Negrar - Domini Veneti
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1933
  • Oenologe: Daniele Accordini, Fabio Zordan
  • Flaschen produziert: 1.000.000
  • Hektar: 700
Wir sind Fachleute und Winzer, die im Geiste der Zusammenarbeit zusammenarbeiten, für unser Gebiet: Valpolicella, Valpolicella Classica, das Land des Amarone. Wir sind junge Menschen von heute und von gestern, vereint durch ein großes Verantwortungsbewusstsein für die Menschen und die Umwelt, in der wir arbeiten. Wir sind Erzeuger, die für die Weine, die wir lieben, verantwortlich sind. Der Geist ist derselbe wie der jener visionären Genossenschaft, die 1933 von sieben Herren aus Verona gegründet wurde, ebenso wie die Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit leiten und jedes neue Projekt inspirieren: Unternehmungsgeist, Gegenseitigkeit und Zusammenarbeit. Generationen, die Seite an Seite arbeiten: das ist die Stärke der Cantina Valpolicella Negrar. Kraft und Kreativität auf der einen Seite, auf der anderen Seite die Weisheit, die aus der Erfahrung so vieler Jahrgänge entsteht, für eine Übergabe, die im Laufe der gemeinsamen Arbeit stattfindet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Negrar - Domini Veneti

Name Cantina di Negrar Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022
Typ Rotwein still trocken
Weinbezeichnung Valpolicella Ripasso DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Negrar - Domini Veneti
Herkunft Valpolicella Classica
Allergene Enthält Sulfite