Garganega Ulisse 2024

Beschreibung

Ein stiller Weißwein aus Venetien, 12 % vol., hergestellt von Negrar – Domini Veneti. 100 % Garganega, eine Rebsorte, die hier ihre ganze Frische entfaltet. Jahrgang 2024. Entrappt und schonend gepresst. Maischefreie Gärung bei kontrollierter Temperatur von 14–16 °C. Ausbau im Edelstahltank. Der Geschmack ist raffiniert, frisch und harmonisch mit exotischen Nuancen. Aromen von Blüten und weißen Früchten. Strohgelb. Die Cantina Valpolicella Negrar, 1933 von sieben Herren aus Verona gegründet, ist ein führender Winzer in den Rebsorten Amarone, Ripasso und Appassimento.

Details

Parfüm

Duftend nach weißen Blüten und Früchten.

Farbe

Strohgelb.

Geschmack

Der Geschmack ist fein, frisch und fröhlich harmonisch, mit exotischen Nuancen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Negrar - Domini Veneti

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1933
• Oenologe: Daniele Accordini, Fabio Zordan
• Flaschen produziert: 1.000.000
• Hektar: 700

Wir sind Fachleute und Winzer, die im Geiste der Zusammenarbeit zusammenarbeiten, für unser Gebiet: Valpolicella, Valpolicella Classica, das Land des Amarone. Wir sind junge Menschen von heute und von gestern, vereint durch ein großes Verantwortungsbewusstsein für die Menschen und die Umwelt, in der wir arbeiten. Wir sind Erzeuger, die für die Weine, die wir lieben, verantwortlich sind. Der Geist ist derselbe wie der jener visionären Genossenschaft, die 1933 von sieben Herren aus Verona gegründet wurde, ebenso wie die Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit leiten und jedes neue Projekt inspirieren: Unternehmungsgeist, Gegenseitigkeit und Zusammenarbeit. Generationen, die Seite an Seite arbeiten: das ist die Stärke der Cantina Valpolicella Negrar. Kraft und Kreativität auf der einen Seite, auf der anderen Seite die Weisheit, die aus der Erfahrung so vieler Jahrgänge entsteht, für eine Übergabe, die im Laufe der gemeinsamen Arbeit stattfindet. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Cantina Di Negrar Garganega Ulisse 2024
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Veneto IGT
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Garganega
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Negrar - Domini Veneti
Herkunft	Vorgebirge bei Verona
Klima	Höhenlage: 100-200 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung	Sehr abwechslungsreich, kalkhaltig bis lehmig.
Anbausystem	Pergola Double.
Ertrag pro Hektar	90 hl
Ernte	Handlese Ende September
Gärtemperatur	14 6 °C
Weinbereitung	Quetschen mit Abbeeren, sanftes Pressen mit Membranen. Gärung ohne Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 14 6 °C.
Reifung	Stahllagerung. Stabilisierung: Eiweiß und Weinsäure.
Allergene	Enthält Sulfite