Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Follonica 2024

Welche Art von Wein ist das

Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Follonica, hergestellt von Campanelli, ist ein eleganter stiller Weißwein mit einer leuchtend strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein ausgeprägtes Bouquet von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, weißen Blüten und kräuterigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, getragen von einer vibrierenden Säure, die in ein langes, mineralisches Finale übergeht. Serviert bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C passt er ideal zu Meeresvorspeisen, Krustentieren, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch und Käse.

Herkunft

Dieser Wein stammt aus den Marken, im Herzen des Verdicchio dei Castelli di Jesi, innerhalb der historischen Classico-Zone. Die Weinberge schlagen ihre Wurzeln in San Paolo di Jesi, einem besonders geeigneten Gebiet, das dem Wein eine unverwechselbare geschmackliche Prägung verleiht. Campanelli hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Nuancen zwischen den Dörfern und Ortsteilen dieser Weinregion hervorzuheben. Boden und Mikroklima spiegeln sich klar im Glas wider und bringen eine ausgeprägte Frische und eine markante salzige Note zum Ausdruck.

Herstellung

Ausschließlich aus Verdicchio Bianco-Trauben gewonnen, entsteht der Wein nach den Prinzipien der Umweltnachhaltigkeit und des Bodenschutzes. Die Verarbeitung, betreut vom Önologen Marco Gozzi, folgt einem handwerklichen Ansatz, um die Authentizität des Herkunftsgebiets zu bewahren. Aus den von der Kellerei bewirtschafteten Hektar entsteht eine in jedem Detail sorgfältig betreute Produktion. Diese akribische Herangehensweise ergibt einen dynamischen, ausgewogenen und strukturreichen Wein.