Camille Saves
Camille Saves Champagne Grand Cru Brut 2018
Normaler Preis
€49,00
Noch nicht verfügbar
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| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Reifung | Bei einer konstanten natürlichen Temperatur von 10 °C in unseren Kreidekellern. Mindestens 6-7 Jahre Flaschenreifung auf der Hefe vor dem Degorgieren. |
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Camille Saves
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1894
Die Familie Savès ist seit 1894 im Herzen von Bouzy ansässig, wie aus einigen heute noch existierenden Aufzeichnungen hervorgeht. Eugène Savès, von Beruf Agraringenieur, gründete das Haus, als er Anaïs Jolicoeur, die Tochter eines Winzers aus diesem malerischen Dorf, heiratete.
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Champagner
| Name | Camille Saves Champagne Grand Cru Brut 2018 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Camille Saves |
| Ernte | Die Trauben werden von Hand am Rebstock ausgewählt, um einen optimalen Reifegrad zu erreichen, bevor sie sanft gepresst werden. |
| Weinbereitung | Der Most wird kalt geklärt, bevor er einer ersten thermoregulierten Gärung bei 18 °C ohne malolaktische Gärung unterzogen wird. |
| Reifung | Bei einer konstanten natürlichen Temperatur von 10 °C in unseren Kreidekellern. Mindestens 6-7 Jahre Flaschenreifung auf der Hefe vor dem Degorgieren. |
| Allergene | Enthält Sulfite |