Ca Maiol
Prestige Lugana 2025
Andere Jahre:
2024| Bezeichnung | DOC Lugana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| Reifung | Flaschenreifung bis zum auf die Ernte folgenden Frühjahr. |
| Andere Jahre | 2024 |
- Bezeichnung und Rebsorte: Bianco del Garda 2025 aus 100 % Trebbiano del Garda (Turbiana)
- Duft: Noten von grünem Apfel, Limette und Thymian; mit einer Entwicklung hin zu Hafer und weißem Pfeffer
- Geschmack: weiche und ausgewogene Struktur, lebendige Frische, mineralischer und salziger Abgang
- Vinifizierung: sanfte Pressung, Edelstahltank, Flaschenreifung bis zum Frühjahr
- Format und Service: 0,75-L-Flasche, 13,5 % Vol.; servieren bei 8–10 °C zu Rohkost und Sushi
Beschreibung
Weincharakteristik
Der Prestige Lugana vom Weingut Ca Maiol ist ein stiller Weißwein, der zu 100 % aus Trebbiano di Lugana-Trauben in der Lombardei hergestellt wird. Es handelt sich um einen Lugana mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOC), der ein strukturiertes, frisches und mineralisches Profil aufweist und einen dynamischen und geradlinigen Stil verkörpert. In der Nase bietet er elegante fruchtige und blumige Aromen, begleitet von feinen mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und harmonisch, getragen von einer lebendigen Struktur, die sich zu einem langen und eleganten Finale entwickelt. Die Vinifizierung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Klarheit der Frucht zu bewahren. Dieser Wein ist ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchte-Crudité, Geflügel, Risottos und Grillgemüse.
Herkunft
Die Trauben für die Produktion des Prestige Lugana stammen aus dem Gebiet von Desenzano del Garda, das im Herzen der Appellation Lugana südlich des Gardasees liegt. Die Weinberge profitieren von einem gemäßigten Mikroklima, das ständig durch den wohltuenden Einfluss des Seewassers gemildert wird. Diese günstigen klimatischen Bedingungen ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben. Die Böden der Region zeichnen sich durch einen hohen Ton- und Kalkgehalt aus, was den Trauben und folglich dem Wein die typische mineralische Note und eine bemerkenswerte Struktur verleiht. Das Zusammenspiel von Klima und Bodenzusammensetzung in diesem Gebiet spiegelt sich in einem klaren Ausdruck des Terroirs im Glas wider.
Herstellungsprozess
Der Produktionsprozess des Prestige Lugana beginnt mit einer strengen Auswahl der Trauben von Trebbiano di Lugana, die von Rebstöcken mittleren Alters stammen. Nach der Ankunft im Keller werden die Trauben einer sanften Pressung unterzogen, um schonend den Vorlaufmost zu gewinnen. Die Gärung findet vollständig in Edelstahltanks statt, eine technische Entscheidung, die darauf abzielt, die sortentypischen Aromen hervorzuheben und ein geradliniges, lebendiges Profil zu bewahren. Anschließend erfolgt eine Verfeinerung in der Flasche, die bis zum Frühjahr nach der Ernte andauert. Dieser letzte Schritt ermöglicht eine harmonische Verbindung der verschiedenen Komponenten und garantiert dem Wein seine charakteristische Frische, bevor er auf den Markt kommt.
Geschichte und Wissenswertes
Das 1967 südlich des Gardasees in Desenzano del Garda gegründete Weingut Ca Maiol produziert den Prestige Lugana DOC als authentischen Ausdruck der lombardischen Region. Die Reben des Trebbiano di Lugana, die auf dem historischen Weingut Maiolo wachsen, profitieren von einem gemäßigten Mikroklima, das durch den Einfluss des Sees begünstigt wird, und gedeihen auf ton- und kalkhaltigen Böden. Diese Kombination, gepaart mit einer sorgfältigen Verarbeitung, welche die Frische und Mineralität der Frucht bewahrt, verleiht dem Wein eine unverwechselbare Eleganz.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1967
- Oenologe: Loris Vazzoler
- Flaschen produziert: 1.300.000
- Hektar: 110
Die Weine von Cà Maiol haben einen definierten Charakter und eine authentische Ausstrahlung: vom Lugana, einem zeitlosen Ausdruck eines immerwährenden zeitgenössischen Stils, bis zum Chiaretto Valtènesi, der die Essenz des Herkunftsortes darstellt, wo Geschichte und Tradition mit Modernität und Innovation verschmelzen. Der Idee folgend, dass Wein die Frucht des Anbaus im Einklang mit den Kräften der Natur ist, folgen bei Cà Maiol auch die agronomischen und önologischen Entscheidungen dieser Philosophie. Im Weinberg ist der verantwortungsvolle Umgang mit dem Ökosystem und seinen Bewohnern eine Verpflichtung für die Gegenwart, um die Zukunft zu sichern. Im Weinkeller steht die Technologie im Dienst des antiken Wissens, um das angeborene Weinbauerbe dieser Orte aufzuwerten. Mehr lesen
| Name | Ca Maiol Prestige Lugana 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Lugana DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Ca Maiol |
| Geschichte | und Wissenswertes Das 1967 südlich des Gardasees in Desenzano del Garda gegründete Weingut Ca Maiol produziert den Prestige Lugana DOC als authentischen Ausdruck der lombardischen Region. Die Reben des Trebbiano di Lugana, die auf dem historischen Weingut Maiolo wachsen, profitieren von einem gemäßigten Mikroklima, das durch den Einfluss des Sees begünstigt wird, und gedeihen auf ton- und kalkhaltigen Böden. Diese Kombination, gepaart mit einer sorgfältigen Verarbeitung, welche die Frische und Mineralität der Frucht bewahrt, verleiht dem Wein eine unverwechselbare Eleganz. |
| Herkunft | Desenzano del Garda (BS), im Herzen der Lugana, südlich des Gardasees. |
| Klima | Gemäßigtes Mikroklima, gemildert durch den Einfluss des Gardasees |
| Bodenzusammensetzung | Ton- und kalkhaltiger Boden |
| Produktionsverfahren | Schonende Pressung; Gärung in Edelstahltanks; Flaschenreifung bis zum auf die Lese folgenden Frühjahr. |
| Weinbereitung | Nach einer strengen Selektion der Trauben im Weinberg werden diese sanft gepresst; es folgt die Gärung in Edelstahltanks sowie eine Flaschenreifung bis zum auf die Lese folgenden Frühjahr. |
| Reifung | Flaschenreifung bis zum auf die Ernte folgenden Frühjahr. |
| Gesamtsäure | 6.4 gr/L |
| Restzucker | 1.7 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |