Bronzato
Amarone della Valpolicella 2020
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| Bezeichnung | DOCG Amarone della Valpolicella |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 16.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella |
| Reifung | Anschließend wird der produzierte Wein 18 Monate lang in Eichenfässern gereift und dann in Flaschen abgefüllt. |
Produzent
Bronzato
Von diesem Weingut
Unser Betrieb ist ein Familienunternehmen, seit Generationen bewirtschaften wir das Land, aber erst seit wenigen Jahren widmen wir uns aus Leidenschaft dem Anbau von Reben und der Herstellung von Wein.
Die Weinberge liegen im oberen Val Squaranto, in den Hügeln nördlich von Verona, die zum Gebiet der Denominazione Valpolicella gehören und nicht weit vom Regionalpark Lessinia entfernt sind. Mehr lesen
Die Weinberge liegen im oberen Val Squaranto, in den Hügeln nördlich von Verona, die zum Gebiet der Denominazione Valpolicella gehören und nicht weit vom Regionalpark Lessinia entfernt sind. Mehr lesen
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| Name | Bronzato Amarone della Valpolicella 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 16.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Bronzato |
| Herkunft | Die Weinberge befinden sich im nordöstlichen Teil der Gemeinde Verona. |
| Klima | Hügelige Lage auf einer Höhe zwischen 300 und 500 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Der Boden ist kalkhaltig-lehmig mit einem hohen Anteil an Gesteinsbrocken. |
| Ernte | Die Trauben werden in der letzten Septemberdekade bis Ende Oktober geerntet. Die besten Trauben werden ausgewählt und von Hand gelesen, in kleine Kisten mit einem Gewicht von 5 kg gelegt und dann etwa 3 Monate lang getrocknet. |
| Weinbereitung | Am Ende der Trocknungsphase haben die Trauben mehr als 50 % ihres ursprünglichen Gewichts verloren. Die Dehydrierung dient nicht nur der Konzentration des Zuckergehalts, sondern auch der Entwicklung des Aroma- und Polyphenolpotenzials. Nach Abschluss der Trocknung werden die Trauben gekeltert und 2 bis 3 Wochen lang in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. |
| Reifung | Anschließend wird der produzierte Wein 18 Monate lang in Eichenfässern gereift und dann in Flaschen abgefüllt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |