Bpuntoio (Terre Cevico)
Sangiovese Romagna 2024
| Bezeichnung | DOC Romagna Sangiovese |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Emilia-Romagna (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
- Rebsorte und Herkunft: 100% Sangiovese, Romagna mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung, Jahrgang 2024, 13% Alkoholvolumen
- Duft: Weiniges Bouquet mit Noten von Veilchen und Wildkirsche, leichte würzige Nuancen
- Geschmack: Trocken und vollmundig, lebendige Säure, feine und seidige Tannine, harmonische Struktur
- Serviervorschlag: Empfohlene Temperatur 14-16 °C, eine Stunde Dekantieren zur Entfaltung von Aromen und Struktur
- EU-Bio-zertifiziert: Kontrolle durch CCPB, Reifepotenzial zwischen 5 und 10 Jahren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Sangiovese Romagna von b.io ist ein biologischer Rotwein mit intensiver Farbe und violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein weiniges Bouquet, geprägt von frischen Noten von Veilchen und Sauerkirsche, die sich mit feinen würzigen Akzenten verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und vollmundig, getragen von einer lebendigen Säure und feinen, seidigen Tanninen. Die ausgewogene Struktur sorgt für einen harmonischen Schluck mit interessantem Reifepotenzial.
Herkunft
Entstanden in der Romagna aus dem Projekt b.io, hebt dieser Sangiovese die Typizität der lokalen Rebsorten hervor. Die Reben wachsen auf kleinen zertifizierten Parzellen, eingebettet in ein landwirtschaftliches Ökosystem, das Obstgärten, Olivenhaine und Felder harmonisch integriert. Das ständige Streben nach ökologischer Vielfalt und die Pflege der Landschaft spiegeln sich in einem Glas wider, das die Identität seiner Herkunftsregion klar zum Ausdruck bringt.
Herstellung
Nach den strengen Kriterien des biologischen Landbaus hergestellt, wird dieser Wein vinifiziert, um seine natürliche aromatische Frische zu bewahren. Um das Geschmacksbild optimal zu genießen, empfiehlt sich eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde. Dieses Etikett zeichnet sich durch eine hervorragende gastronomische Eignung aus: Es passt hervorragend zu mittelgereiftem Käse, typischen Wurstwaren, würzigen Fleischgerichten und den reichhaltigsten Speisen der lokalen Küche, wie der klassischen Pasta mit Bologneser Ragù.
Geschichte und Wissenswertes
Als Ergebnis des Projekts b.io von Terre Cevico verkörpert der Sangiovese Romagna DOC die authentischste Seele der Region und bewahrt die Harmonie ihrer Weinlandschaften. Dieses Etikett feiert die Wurzeln der Romagna, indem es die Umweltbiodiversität fördert, dank kleiner Weinberge, die im perfekten Gleichgewicht zwischen Obstgärten, Olivenhainen und unberührten Wiesen angebaut werden. Die strenge zertifizierte biologische Produktion garantiert ein ehrliches und unverfälschtes Glas, das die zarten Düfte von Veilchen und Sauerkirsche unverändert wiedergibt und zu geselligem Beisammensein im Einklang mit der Natur einlädt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
b.io wertet die traditionellsten Rebsorten auf und trägt dazu bei, die Artenvielfalt und die Weinlandschaften mit kleinen Weinbergen zu erhalten, die mit Obstgärten, Olivenhainen, Wiesen und Ackerland durchsetzt sind: vom Winzer bis zum Verbraucher, um gute Qualitätsweine auf den Tisch zu bringen. Mehr lesen
| Name | Bpuntoio Sangiovese Romagna 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Romagna DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Anbieter | Bpuntoio (Terre Cevico) |
| Geschichte | und WissenswertesAls Ergebnis des Projekts b.io von Terre Cevico verkörpert der Sangiovese Romagna DOC die authentischste Seele der Region und bewahrt die Harmonie ihrer Weinlandschaften. Dieses Etikett feiert die Wurzeln der Romagna, indem es die Umweltbiodiversität fördert, dank kleiner Weinberge, die im perfekten Gleichgewicht zwischen Obstgärten, Olivenhainen und unberührten Wiesen angebaut werden. Die strenge zertifizierte biologische Produktion garantiert ein ehrliches und unverfälschtes Glas, das die zarten Düfte von Veilchen und Sauerkirsche unverändert wiedergibt und zu geselligem Beisammensein im Einklang mit der Natur einlädt. |
| Herkunft | Romagna, Emilia-Romagna, Italia |
| Produktionsverfahren | Zertifizierte biologische Produktion (EU) |
| Allergene | Enthält Sulfite |