Bodega Otronia
III & VI Patagonia Chardonnay 2019
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Patagonia (Agentinien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | 18–20 Monate in französischen Eichenbarriques gereift |
- Extremer Ursprung: Chardonnay aus Patagonien (Sarmiento, Chubut) am 45. südlichen Breitengrad gelegen
- Ausbau: 18–20 Monate in französischen Eichenbarriques für Struktur und aromatische Komplexität
- Duft: Noten von Pfirsich, grüner Apfel und weißen Blüten, mit ausgeprägten mineralischen Anklängen
- Geschmack: lebendige Säure, Salzigkeit, Zitronenschale und aromatische Kräuter; langer Abgang
- Am Tisch: passt zu Bratgeflügel, weißem Fisch, Krustentieren und Blauschimmelkäse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Otronia Block III & VI Chardonnay ist ein stiller Weißwein aus Argentinien, der sich durch elegante Noten von Pfirsich, grüner Apfel und weißen Blüten auszeichnet. Am Gaumen besticht der Chardonnay durch eine straffe Säure, ausgeprägte Salzigkeit und frische Anklänge von Zitronenschale. Die Persistenz und die komplexe Struktur machen ihn ideal als Begleiter zu Bratgeflügel, Krustentieren und würzigen Blauschimmelkäsen.
Herkunft
Die Trauben stammen aus den biologischen Weinbergen von Otronia in Sarmiento, Provinz Chubut. Die Rebzeilen erstrecken sich entlang des Lago Musters am fünfundvierzigsten Breitengrad und gehören zu den südlichsten Anbaugebieten der Welt. Das kalte und extreme Klima Patagoniens, geprägt von starken Winden und großen Temperaturschwankungen, begünstigt eine langsame Reifung. Diese einzigartige Umgebung verleiht dem Wein eine vibrierende Spannung und deutliche mineralische Noten, die ein salziges Profil und ein hervorragendes Alterungspotenzial schaffen.
Herstellung
Die Vinifikation des Otronia Block III & VI Chardonnay ist darauf ausgelegt, die natürliche Frische der Frucht durch eine sorgfältige Auswahl zu bewahren. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein für achtzehn bis zwanzig Monate in französischen Eichenfässern. Diese lange Reifung bereichert die Textur, verleiht Komplexität am Gaumen und hebt die feinen fruchtigen und floralen Aromen hervor. Der gesamte Prozess betont die lebendige Säure und die authentische Ausdruckskraft des Terroirs und bietet einen salzigen und äußerst eleganten Schluck.
Geschichte und Wissenswertes
Der Otronia Block III & VI Chardonnay stammt aus biologischen Weinbergen, die entlang des 45. Breitengrades in der argentinischen Patagonien an den Ufern des Lago Musters liegen. In einem der extremsten und südlichsten Terroirs der Welt formen starke Temperaturschwankungen und eisige Winde einen Wein mit unverwechselbarer Persönlichkeit und außergewöhnlichem Alterungspotenzial. Das Ergebnis der Meisterschaft des mehrfach ausgezeichneten Önologen Juan Pablo Murgia, zeigt der Jahrgang 2019 eine vibrierende Säure und eine reine Frische, herausragende Eigenschaften, die ihm 95 Punkte von James Suckling eingebracht haben.
Auszeichnungen
-
2019
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Bodega Otronia III & VI Patagonia Chardonnay 2019 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Agentinien |
| Region | Patagonia |
| Anbieter | Bodega Otronia |
| Geschichte | und WissenswertesDer Otronia Block III & VI Chardonnay stammt aus biologischen Weinbergen, die entlang des 45. Breitengrades in der argentinischen Patagonien an den Ufern des Lago Musters liegen. In einem der extremsten und südlichsten Terroirs der Welt formen starke Temperaturschwankungen und eisige Winde einen Wein mit unverwechselbarer Persönlichkeit und außergewöhnlichem Alterungspotenzial. Das Ergebnis der Meisterschaft des mehrfach ausgezeichneten Önologen Juan Pablo Murgia, zeigt der Jahrgang 2019 eine vibrierende Säure und eine reine Frische, herausragende Eigenschaften, die ihm 95 Punkte von James Suckling eingebracht haben. |
| Herkunft | Sarmiento, Chubut |
| Klima | Kaltes und extremes (Patagonien) |
| Produktionsverfahren | Affiniert 18–20 Monate in französischen Eichenbarriques |
| Weinbereitung | 18–20 Monate in französischen Eichenfässern gereift |
| Reifung | 18–20 Monate in französischen Eichenbarriques gereift |
| Allergene | Enthält Sulfite |