Beschreibung
der Bertinga ist das Aushängeschild des Weinguts, dessen Namen er trägt. Er ist der "grand vin" des Weinguts, weniger als 15.000 btg, der die Besonderheiten des Terroirs von Gaiole in Chianti durch eine ausgewogene und elegante Mischung der beiden Rebsorten, die ihn in der ganzen Welt berühmt gemacht haben, am besten verkörpert. Ein Verschnitt aus gleichen Teilen Sangiovese und Merlot, der den gleichnamigen Weinberg widerspiegelt, aus dem er stammt.
Auszeichnungen
Details

Parfüm

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 2015
- Oenologe: Stephane Derenoncourt
- Flaschen produziert: 80.000
- Hektar: 20


Name | Bertinga Toscana Rosso Bertinga 2017 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Toscana IGT |
Jahrgang | 2017 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
Rebsorten | 50% Merlot, 50% Sangiovese |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Anbieter | Bertinga |
Herkunft | Gaiole in Chianti (SI) |
Ernte | Die Weinlese erfolgte von Hand in 10-kg-Kisten, und die Trauben wurden von Hand auf einem Sortiertisch sortiert. |
Weinbereitung | Die Trauben jeder Sorte wurden getrennt vinifiziert und die Gärung fand in Stahl- und Zementtanks statt. |
Reifung | Etwa 18 Monate in österreichischen Eichenfässern und Barriques aus französischer Eiche, danach mindestens ebenso viele Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. |
Gesamtsäure | 6.57 gr/L |
PH-Wert | 3.17 |
Allergene | Enthält Sulfite |