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Bellavista

Franciacorta Alma Assemblage 1 Non Dosato Magnum

Weißwein pas dosé

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Bezeichnung Franciacorta DOCG
Flaschengröße 1,50 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 76% Chardonnay, 24% Pinot Nero
Reifung auf der Hefe: durchschnittlich 30 Monate. In der Maische gereifte Weine: 31%. Remuage von Hand.
Produktname Franciacorta Alma Assemblage 1 Non Dosato Magnum
Farbe Leuchtendes Gelb.
Parfüm Ein aromatisches Profil, das sich zwischen Zitrus- und Blumennoten bewegt, mit lebhaften Zitrusakzenten, bereichert durch zarte Nuancen von süßen Gewürzen, Thymian und mediterranen Kräutern.
Geschmack Energisch und dynamisch, mit starkem Charakter und strukturiertem Rückgrat. Der Schluck offenbart eine feine Eleganz und eine knackige Tiefe, die seine Komplexität unterstreicht. Das Gleichgewicht zwischen Frische und Reife ist die Synthese.
Region Lombardei
Land Italien
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Beschreibung

Franciacorta DOCG pas dosé, 12,5 % vol., hergestellt von Bellavista. Cuvée: 76 % Chardonnay, 24 % Pinot Noir. 1,5-Liter-Magnumflasche. Ein Franciacorta, der die Exzellenz des Terroirs verkörpert, mit einer anhaltenden Perlage und einem Bouquet, das von Zitrus- und floralen Noten bis hin zu feinen Nuancen süßer Gewürze reicht. Ca. 30 Monate auf der Hefe gereift. Am Gaumen energiegeladen und dynamisch, mit einem ausgeprägten Charakter und einer strukturierten Struktur, die feine Eleganz und knackige Tiefe offenbart. Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch und Käse.

Details

Perlage

Perlage

Anhaltend und umhüllt von einer cremigen Spritzigkeit, die den Gaumen verführt.

Profumo

Parfüm

Ein aromatisches Profil, das sich zwischen Zitrus- und Blumennoten bewegt, mit lebhaften Zitrusakzenten, bereichert durch zarte Nuancen von süßen Gewürzen, Thymian und mediterranen Kräutern.

Colore

Farbe

Leuchtendes Gelb.

Gusto

Geschmack

Energisch und dynamisch, mit starkem Charakter und strukturiertem Rückgrat. Der Schluck offenbart eine feine Eleganz und eine knackige Tiefe, die seine Komplexität unterstreicht. Das Gleichgewicht zwischen Frische und Reife ist die Synthese.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Bellavista
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1977
  • Oenologe: Francesca Moretti
  • Flaschen produziert: 1.600.000
  • Hektar: 207
Eine tiefe Liebe hat Vittorio Moretti immer mit dem Land verbunden. Die unauslöschliche Erinnerung an die unbeschwerten Sommer seiner Kindheit, die er auf dem Land seiner Großeltern mütterlicherseits verbrachte, kam viele Jahre später wieder zum Vorschein, als er beschloss, "Landwirtschaft zu betreiben" und sich selbst als Winzer zu entdecken. Seine Entschlossenheit ließ seine Intuition Gestalt annehmen. Ein Gedanke und eine Handlung, die sich gegenseitig befruchten und zu einem unaufhaltsamen Crescendo werden. So entstand Bellavista im Herzen der Franciacorta, anfangs nur ein paar Hektar, ein Familienhaus und ein angrenzender Weinkeller, mit dem Wunsch, guten Wein zu machen, um ihn mit Freunden zu teilen. Aber die Kraft des Traums ist überwältigend, angetrieben von Vittorio Morettis angeborenem Hang zur Perfektion in all seiner Arbeit. Reisen nach Frankreich sind entscheidend, dort atmet man eine neue Luft, lernt von den großen Meistern, entdeckt Orte und Menschen, deren Existenz sich um den Wein dreht. Mehr lesen

Name Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 1 Magnum
Typ Weißwein pas dosé
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Größe 1,50 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 76% Chardonnay, 24% Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Bellavista
Herkunft I Piani, Lanfranchi, Dotti, Brede, Valli, Solari, Capriolo, Cadei, Cominardi, Camossi, Bepi, Inverardi, Rocchetta, Veterinario, Cinquino, Centrale, Favento, Ferrari, Budrio, Golf, Bara, Ceppate, Carlino, Casotte, Sotto stalla, Muro rosso
Anbausystem Guyot, gespornter Cordon, Sylvoz, doppelte Schleife, einfache Schleife.
Pflanzen pro Hektar 5000
Ertrag pro Hektar Chardonnay 100 q.li/ha, Pinot noir 90 q.li/ha.
Ernte Vom 25. August bis 4. September. Manuell in kleinen 13kg Kisten.
Reifung auf der Hefe: durchschnittlich 30 Monate. In der Maische gereifte Weine: 31%. Remuage von Hand.
Gesamtsäure 6.3 gr/L
PH-Wert 3.06
Allergene Enthält Sulfite