• Batasiolo Barbera d'Alba Sovrana 2023
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Beni di Batasiolo Weine

Beni di Batasiolo

Batasiolo Barbera d'Alba Sovrana 2023

Rotwein still

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€48,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barbera d'Alba DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Barbera
Reifung Nach der malolaktischen Gärung wird ein Teil der gesamten Masse in Barriques aus französischer Eiche gelagert und verfeinert. Der restliche Teil reift in großen slawonischen Eichenfässern. Nach dem Verschnitt und der weiteren Lagerung in Edelstahltanks wird der Wein in Flaschen abgefüllt und verfeinert sich in der Flasche.
Jahrgang 2023
Produktname Barbera d'Alba Sovrana 2023
Farbe Rubinroter Wein mit zarten violetten Reflexen.
Parfüm Er bietet einen intensiven und anhaltenden Geruchsausdruck mit Anklängen an rote Früchte, Kirschen im Geiste und reife Früchte. Angenehme würzige Erinnerungen und zarte Holz- und Blumennoten.
Geschmack Am Gaumen harmoniert die berauschende Frische des Barbera mit einem deutlichen, aber absolut angenehmen Alkoholgehalt. Er zeigt die für große Weine typische Intensität und Ausdauer.
Kombinationen Passt gut zu Antipasti, Nudel- und Risottogerichten, Hauptgerichten aus weißem und rotem Fleisch und gut gereiften Käsesorten. Aufgrund seiner feinen Tannine ist er auch ein überraschender Begleiter von Fischgerichten.
Region Piemont
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

Er bietet einen intensiven und anhaltenden Geruchsausdruck mit Anklängen an rote Früchte, Kirschen im Geiste und reife Früchte. Angenehme würzige Erinnerungen und zarte Holz- und Blumennoten.

Colore

Farbe

Rubinroter Wein mit zarten violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen harmoniert die berauschende Frische des Barbera mit einem deutlichen, aber absolut angenehmen Alkoholgehalt. Er zeigt die für große Weine typische Intensität und Ausdauer.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt gut zu Antipasti, Nudel- und Risottogerichten, Hauptgerichten aus weißem und rotem Fleisch und gut gereiften Käsesorten. Aufgrund seiner feinen Tannine ist er auch ein überraschender Begleiter von Fischgerichten.

Pasta
Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein
Magerer Fisch

Produzent
Beni di Batasiolo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1978
  • Oenologe: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 140
Batasiolo ist die Geschichte der Familie Dogliani, die seit fast fünfzig Jahren in der Welt des Weins in den Langhe lebt: den Gebieten, die die piemontesischen Weine in der ganzen Welt berühmt gemacht haben. In diesem Wechsel von schrägem Licht und verschleiertem Nebel hat die Familie Dogliani die Veränderungen der jüngsten Geschichte dieser Orte miterlebt, die in einem halben Jahrhundert mehr Umwälzungen mit sich gebracht hat als in den Jahrhunderten zuvor.

Im Jahr 1978 erwarb die Familie Dogliani die historische Kellerei Kiola mit ihren sieben "Aktiva" in den wertvollsten Weinbaugebieten des Nebbiolo und des Barolo - ein Kontext, in dem das, was traditionell mit "Aktiva" gemeint ist, einen realen, äußerst irdischen Wert annimmt: der Weinberg, das Gehöft, die Menschen, die dort leben, und eine stimmungsvolle Landschaft mit sanften Hügeln und geordneten Rebzeilen. Das ist es, was der Langa-Wein der Welt immer gesagt hat. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Beni di Batasiolo

Name Batasiolo Barbera d'Alba Sovrana 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barbera d'Alba DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Barbera
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Beni di Batasiolo
Herkunft Anbaugebiet des Barbera d'Alba D.O.C.
Ernte Handbuch, erste Oktoberhälfte.
Weinbereitung Entrappung und Gärung in Edelstahl für etwa 10 2 Tage.
Reifung Nach der malolaktischen Gärung wird ein Teil der gesamten Masse in Barriques aus französischer Eiche gelagert und verfeinert. Der restliche Teil reift in großen slawonischen Eichenfässern. Nach dem Verschnitt und der weiteren Lagerung in Edelstahltanks wird der Wein in Flaschen abgefüllt und verfeinert sich in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite