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Baron De Ladoucette

Baron de Ladoucette Baron de L Magnum 2022

Weißwein still

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€534,00

3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Pouilly-Fuissé AOC
Flaschengröße 1,50 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Sauvignon
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Beschreibung

Pouilly Fumé "Baron de L" wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen aus den besten Trauben hergestellt wird und ist das Aushängeschild des Hauses Ladoucette. Ein Wein von hervorragender Qualität, der dank der Liebe zum Detail, vom Weinberg bis zum Keller, 8-10 Monate in Glasbehältern reift, um die fruchtigen Aromen, die seine wahre Stärke ausmachen, zu erhalten.

Details

Profumo

Parfüm

Delikat und fein in der Nase, mit einem fülligen Bouquet reifer Früchte, darunter Noten von Birne und weißem Pfirsich, sowie tertiären Noten, umhüllt von einem mineralischen Touch.

Colore

Farbe

Goldgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen beeindruckt er sofort durch seine runde Struktur und die Frische der fruchtigen, faszinierenden Noten, die durch die feste Mineralität, die sich im langen Abgang fortsetzt, gut ausgeglichen werden.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Perfekt zu regionaltypischen Fischgerichten wie Linguine mit Seeigel oder zu Krustentieren und Hummer.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Baron De Ladoucette
Von diesem Weingut
Eines der berühmtesten und traditionsreichsten Weingüter in ganz Burgund befindet sich bereits seit dem 18. Jahrhundert in den Händen der Familie Ladoucette, genauer gesagt seit 1787, als die damaligen Besitzer, die Familie Comte Lafond, das Land von der unehelichen Tochter des französischen Königs Ludwig XV. erwarben. Im Laufe der Jahre hat die unermüdliche Arbeit der Familie die Weine von Pouilly-Fumé in Produkte von herausragender Qualität verwandelt, die sich mit den besten Weißweinen der Welt messen können. Im Jahr 1972 erbte Baron de Ladoucette das ursprüngliche Land und erweiterte es durch den Kauf von Parzellen in den Regionen Sancerre, Pouilly-Fuissé, Chablis, Champagne, Vouvray und Chinon, um das jahrhundertealte Weingeschäft der Familie zu erweitern.

Heute gelingt es dem Maison de Ladoucette, technologische Innovation und Weinbautradition, Qualität und große Stückzahlen perfekt miteinander zu verbinden, die Verbindung zum Boden und seinem Mikroklima zu erhalten und in jedem Gebiet Spitzenprodukte zu erzeugen. Im Weinberg ist jeder Trick und jede agronomische Praxis darauf ausgerichtet, das Gleichgewicht von Umwelt und Ökosystem zu erhalten, und die Pflanzen werden mit einer Sorgfalt und Aufmerksamkeit aufgezogen, die an Akribie nicht zu überbieten ist. Im Weinkeller wird traditionell jede Parzelle und jeder einzelne Cru separat vinifiziert, um die besonderen Eigenschaften der Früchte und die Besonderheiten der Bodenbeschaffenheit hervorzuheben: vom Abbeeren bis zum Keltern, von der temperaturgesteuerten Gärung bis zur Reifung wird jeder Schritt streng überwacht und gesteuert, um die Trauben so zu verarbeiten, dass sie je nach Herkunftsparzelle unterschiedlich bleiben.

All dies führt zu - gelinde gesagt - außergewöhnlichen Etiketten, von denen wir nur einen nennen können, den Pouilly-Fumé "Baron del L", einen Wein, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird und der mit seiner extremen Eleganz und außergewöhnlichen Finesse derzeit einhellig und eindeutig nicht nur als einer der besten französischen Sauvignons, sondern generell als einer der besten Sauvignons der Welt anerkannt ist.
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Name Baron de Ladoucette Baron de L Magnum 2022
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Pouilly-Fuissé AOC
Jahrgang 2022
Größe 1,50 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Baron De Ladoucette
Allergene Enthält Sulfite