• Badia a Coltibuono Chianti Classico 2022
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Badia a Coltibuono Toskana Chianti Classico

Badia a Coltibuono

Badia a Coltibuono Chianti Classico 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Badia a Coltibuono Toskana Chianti Classico
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Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese
Aging 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischem und österreichischem Eichenholz zu 15 bis 25 hl.
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Auszeichnungen

  • 2022

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2022

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2022

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2022

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Anklänge von Schwertlilien, Veilchen, Sauerkirschen, Tabak und schwarzem Pfeffer. Im Geschmack trocken, der Säuregehalt und die Tannine stehen in guter Balance.

Colore

Farbe

Kräftiges Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen frisch, saftig, recht warm und andauernd; Im Geschmack mineralische Noten, rote Früchte, Leder und Kaffeenoten.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Perfekt zu Pasta. Fleischgerichten und mittelgereiften Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Badia a Coltibuono
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1057
  • Oenologe: Roberto Stucchi Prinetti
  • Flaschen produziert: 205.000
  • Hektar: 63
Vallombrosa-Mönche eines Benediktiner-Ordens begannen 1051 mit dem Bau des Klosters, dessen Name übersetzt „Abtei der guten Ernte“ heißt. Es ist damit eines der ältesten Klöster der Toskana. Vermutlich siedelten die Etrusker jedoch schon vor 2000 Jahren hier. Die Mönche legten Weinberge und Olivenhaine an. Im 15. Jahrhundert, unter dem Schutz Lorenzo de’ Medici, erlebt das Kloster seine Blüte. Nachdem die Toskana 1810 unter die Vorherrschaft Napoleons gelangt war, mussten die Mönche das Kloster verlassen, weil es säkularisiert wurde. 1811 wurde es zunächst in einer Lotterie verkauft – bis es 1846 von der Familie der heutigen Besitzer erworben wurde.
Heute ist das ehemalige Kloster ein renommiertes Weingut, das von der Familie Stucchi Prinetti geführt wird. Die Witwe des bereits verstorbenen Piero Stucchi Prinetti ist Lorenza de’ Medici, die eine bekannte Kochbuchautorin ist. Das Weingut ist bekannt für seine Chianti classici und Riserva-Weine, es werden aber auch eine ganze Reihe Weißweine angeboten.
Heute führen seine Kinder Roberto, Emanuela und Paola das Erbe fort, das ihnen von ihren Vorfahren hinterlassen wurde.
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Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Badia a Coltibuono

Name Badia a Coltibuono Chianti Classico 2022
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Badia a Coltibuono
Origin Gaiole in Chianti (Provinz Siena)
Soil composition Lehmig kalkhaltig von mittlerer Dichte.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5500-6600
Harvest Händisch
Wine making Die Gärung erfolgt mit heimischen Hefen, 3-wöchige Maischung bei regelmäßigem Überpumpen des Tresterhuts.
Aging 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischem und österreichischem Eichenholz zu 15 bis 25 hl.
Allergens Contains sulphites