SP68 Rosso 2024

Beschreibung

Bio-Rotwein aus Sizilien, 12,5 % vol., hergestellt von Arianna Occhipinti. SP68 Rosso 2024 – ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für das Land und dem Wunsch, das sizilianische Terroir bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Cuvée: 70 % Frappato, 30 % Nero d'Avola. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Rosen, schwarzem Pfeffer, Lakritz, Rhabarber und Myrte – ein intensives und einhüllendes Bouquet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit samtigen Tanninen und einer exzellenten Frische. Ein Wein, der mit jedem Schluck begeistert.

Details

Parfüm

In der Nase Aromen von roten Rosen, schwarzem Pfeffer, Lakritze, Rhabarber und Myrte.

Farbe

Konzentrierter Rubin

Geschmack

Am Gaumen ist der Ansatz solide, mit samtigen Tanninen, die auf eine ausgezeichnete Frische treffen.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Arianna Occhipinti

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2004
• Oenologe: Arianna Occhipinti
• Flaschen produziert: 150.000
• Hektar: 40

Alles begann vor sechzehn Jahren in Fossa di Lupo. Ein magischer Ort, an dem sich das Land, das sich abends rot färbt und vom Wind aus den Iblei-Bergen durchkämmt wird, auf einer Seite an eine Straße lehnt: die SP68. Eine Staatsstraße wie viele andere, aber mit einer besonderen Geschichte. Vor dreitausend Jahren verband sie Gela mit Kamarina, sie verlief - wie auch heute noch - entlang der Straßen von Cerasuolo di Vittoria und führte von Caltagirone nach Catania und Lentini. Dort, eingezwängt zwischen Himmel und Erde, markierte der Verlauf dieser Straße auch mein Schicksal: Dem ersten Hektar Land neben meinem Palmento, in Fossa di Lupo, folgten weitere. Der Betrieb hat sich auch auf die Gemeinden Bombolieri, Bastonaca und Pettineo ausgedehnt. Doch es ist immer noch dasselbe wie im ersten Jahr. Bombolieri liegt ebenfalls an der SP68. Die Reben sind zwanzig und mehr Jahre alt, und der Hof, der von den Kellern überragt wird, fängt die gesamte Sonnenenergie des Iblei ein. Niemals hatte ich das Gefühl, einen so einheitlichen Weg zu beschreiten wie an diesem neuen Landeplatz. Niemals habe ich das Gefühl, dass ich Vergangenheit und Zukunft gleichzeitig in mir trage, wie in Bombolieri. Es war die älteste jemals aufgezeichnete Weinstraße. Auf dieser Straße hatten sich Generationen von Bauern auf den Weg gemacht, um ihren Wein an die Küste zu bringen. Mehr lesen

Sizilien

Technisches Datenblatt

Name	Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2024
Typ	Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung	Terre Siciliane IGT
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	70% Frappato, 30% Nero d'Avola
Land	Italien
Region	Sizilien
Anbieter	Arianna Occhipinti
Herkunft	Vittoria (RG)
Klima	Höhenlage: 280 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung	Mittlere Konsistenz. Er stammt aus subalpinen Sanden mit kalkhaltigem Charakter.
Anbausystem	Guyot und gespornter Cordon.
Pflanzen pro Hektar	6000
Ernte	Letzte Septemberwoche, erste zehn Tage im Oktober
Weinbereitung	Gärung mit einheimischen Hefen. Mazeration auf den Schalen für 15 Tage.
Reifung	6 Monate in Zementfässern. 1 Monat in der Flasche. Keine Filtration.
Allergene	Enthält Sulfite