• Arianna Occhipinti SP68 Bianco 2024
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Arianna Occhipinti Sizilien Terre Siciliane IGT

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti SP68 Bianco 2024

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Arianna Occhipinti Sizilien Terre Siciliane IGT
€22,00
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Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 60% Zibibbo, 40% Albanello
Aging 6 Monate in Zementkörben. 1 Monat in der Flasche. Keine Filtrierung.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Name einer Straße, für einen Wein, der eine Reise ist. Die der Bauern, die schon vor dreitausend Jahren mit Amphoren, dann mit Fässern vom Lande aufbrachen, und darin die Frucht ihrer Arbeit, Mühe, Freude, immer noch den Duft der Erde. Die Reise der Bauern, auch heute noch auf dem Weg zu ihrem Weinberg, zwischen Begegnungen und ausgetauschten Worten, unter dem klaren Himmel des Iblei.

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase frische Aromen von Orangenblüten, Zitronen und Pfirsichen, die sich mit Noten von Trockenfrüchten, kandierten Zitrusfrüchten und einem angenehmen mineralischen Abgang verbinden.

Colore

Farbe

Helles Gold.

Gusto

Geschmack

Konsistent am Gaumen, mit guter Gesamtbalance.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Fisch in all seinen Ausprägungen ist ein ausgezeichneter Begleiter.

Fisch
Käse
Weichkäse
Blauschimmelkäse
Magerer Fisch

Produzent
Arianna Occhipinti
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Arianna Occhipinti
  • Flaschen produziert: 150.000
  • Hektar: 28
Alles begann vor sechzehn Jahren in Fossa di Lupo. Ein magischer Ort, an dem sich das Land, das sich abends rot färbt und vom Wind aus den Iblei-Bergen durchkämmt wird, auf einer Seite an eine Straße lehnt: die SP68. Eine Staatsstraße wie viele andere, aber mit einer besonderen Geschichte. Vor dreitausend Jahren verband sie Gela mit Kamarina, sie verlief - wie auch heute noch - entlang der Straßen von Cerasuolo di Vittoria und führte von Caltagirone nach Catania und Lentini. Dort, eingezwängt zwischen Himmel und Erde, markierte der Verlauf dieser Straße auch mein Schicksal: Dem ersten Hektar Land neben meinem Palmento, in Fossa di Lupo, folgten weitere. Der Betrieb hat sich auch auf die Gemeinden Bombolieri, Bastonaca und Pettineo ausgedehnt. Doch es ist immer noch dasselbe wie im ersten Jahr. Bombolieri liegt ebenfalls an der SP68. Die Reben sind zwanzig und mehr Jahre alt, und der Hof, der von den Kellern überragt wird, fängt die gesamte Sonnenenergie des Iblei ein. Niemals hatte ich das Gefühl, einen so einheitlichen Weg zu beschreiten wie an diesem neuen Landeplatz. Niemals habe ich das Gefühl, dass ich Vergangenheit und Zukunft gleichzeitig in mir trage, wie in Bombolieri. Es war die älteste jemals aufgezeichnete Weinstraße. Auf dieser Straße hatten sich Generationen von Bauern auf den Weg gemacht, um ihren Wein an die Küste zu bringen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Arianna Occhipinti

Name Arianna Occhipinti SP68 Bianco 2024
Type Weißwein ökologisch still
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 60% Zibibbo, 40% Albanello
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Arianna Occhipinti
Origin Vittoria (RG)
Climate Höhenlage: 280 m. ü. M.
Soil composition Mittlere Konsistenz. Er stammt aus subalpinen Sanden mit kalkhaltigem Charakter.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6000
Harvest Letzte Woche im September.
Wine making Gärung mit einheimischen Hefen. Maischegärung für 15 Tage auf den Schalen.
Aging 6 Monate in Zementkörben. 1 Monat in der Flasche. Keine Filtrierung.
Allergens Contains sulphites