Beschreibung
Frappato was born from my childhood dream of making a wine that tastes like the land I work, the air I breathe, and my own thoughts. It is tart, sanguine and elegant. It is Vittoria and the Iblei mountains. It is the wine that most resembles me, courageous, original and rebellious. He has peasant origins, which is why he loves his roots and the past he carries within.
Auszeichnungen
Kombinationen
Fleisch
Käse
Schwein
Produzent
Arianna Occhipinti
Von diesem Weingut
- Oenologe: Arianna Occhipinti
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 28
Alles begann vor sechzehn Jahren in Fossa di Lupo. Ein magischer Ort, an dem sich das Land, das sich abends rot färbt und vom Wind aus den Iblei-Bergen durchkämmt wird, auf einer Seite an eine Straße lehnt: die SP68. Eine Staatsstraße wie viele andere, aber mit einer besonderen Geschichte. Vor dreitausend Jahren verband sie Gela mit Kamarina, sie verlief - wie auch heute noch - entlang der Straßen von Cerasuolo di Vittoria und führte von Caltagirone nach Catania und Lentini. Dort, eingezwängt zwischen Himmel und Erde, markierte der Verlauf dieser Straße auch mein Schicksal: Dem ersten Hektar Land neben meinem Palmento, in Fossa di Lupo, folgten weitere. Der Betrieb hat sich auch auf die Gemeinden Bombolieri, Bastonaca und Pettineo ausgedehnt. Doch es ist immer noch dasselbe wie im ersten Jahr. Bombolieri liegt ebenfalls an der SP68. Die Reben sind zwanzig und mehr Jahre alt, und der Hof, der von den Kellern überragt wird, fängt die gesamte Sonnenenergie des Iblei ein. Niemals hatte ich das Gefühl, einen so einheitlichen Weg zu beschreiten wie an diesem neuen Landeplatz. Niemals habe ich das Gefühl, dass ich Vergangenheit und Zukunft gleichzeitig in mir trage, wie in Bombolieri. Es war die älteste jemals aufgezeichnete Weinstraße. Auf dieser Straße hatten sich Generationen von Bauern auf den Weg gemacht, um ihren Wein an die Küste zu bringen.
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| Name | Arianna Occhipinti Il Frappato Ventesima Vendemmia 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Frappato |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Arianna Occhipinti |
| Klima | Altitude: 220 m. a.s.l. |
| Bodenzusammensetzung | Medium consistency. It comes from sub-Apennine sands calcareous in nature. |
| Anbausystem | Guyot and sapling. |
| Pflanzen pro Hektar | 6000 |
| Ernte | First ten days of October. |
| Weinbereitung | Fermentation in cement tanks with indigenous yeasts, 25 days maceration on the skins. |
| Reifung | 6 months in concrete tanks, 1 month in bottle, in concrete tanks and a part in 30 HL Austrian oak barrels for 14 months, 1 month in bottle. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

