Beschreibung
Zitrusnoten verschmelzen elegant mit Anklängen an exotische Früchte. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und mit einer zarteren Kohlensäure als die anderen Sorten.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1979
- Oenologe: Ferdinando Dell'Aquila
- Flaschen produziert: 280.000
- Hektar: 13
| Name | Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten Millesimato 2020 |
|---|---|
| Typ | Weißwein brut |
| Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Antica Fratta |
| Bodenzusammensetzung | Kalk-Ton von morenischem Ursprung. |
| Ertrag pro Hektar | 100 q. |
| Ernte | Zwischen Mitte August und Anfang September, wenn die Trauben die richtige Zuckerreife erreicht haben, aber noch viel Säure und Frische besitzen. |
| Reifung | Gemäß der Franciacorta DOCG-Disziplin mindestens 24 Monate. |
| Gesamtsäure | 5.4 gr/L |
| PH-Wert | 3.44 |
| Restzucker | 5.4 gr/L |
| Trockenextrakt | 22.7 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

