Beschreibung
Eine limitierte Produktion der Weinkellerei Negro, das Ergebnis einer sorgfältigen Ausdünnungs- und Selektionsarbeit im Weinberg. So entstand Nicolon, ein Barbera von höchster Qualität, reich an fruchtigen Düften und angenehmen Vanillenoten.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1670
- Oenologe: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
- Flaschen produziert: 430.000
- Hektar: 65
| Name | Angelo Negro Barbera d'Alba Nicolon 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Negro Angelo |
| Herkunft | Roero (CN) |
| Klima | Höhenlage: 200-280 m. ü.d.M. Exposition West. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig - sandig. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Ende September, manuell in 20-kg-Kisten |
| Weinbereitung | Mazeration: traditionell in Edelstahl für etwa 10 2 Tage. |
| Reifung | ca. 12 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

