Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1670
- Oenologe: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
- Flaschen produziert: 430.000
- Hektar: 65
| Name | Angelo Negro Barbaresco Basarin 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbaresco DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Negro Angelo |
| Herkunft | Neive, M.G.A. Basarin |
| Klima | Höhenlage: 350 m ü.d.M. Exposition: Süden. |
| Bodenzusammensetzung | Boden miozän-helvetischen Ursprungs, weiß, kalkhaltig - mergelig mit Sandadern. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Oktober, manuell in 20-kg-Kisten |
| Weinbereitung | Mazeration: traditionell, mindestens 15 8 Tage schwimmende Kappe. |
| Reifung | 26 Monate insgesamt, zwischen slawonischen Eichenfässern und Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

