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Ampeleia Toskana IGT Toscana

Ampeleia

Ampeleia Rosato 2022

Rosewein biodynamisch still

Bio und nachhaltig
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Ampeleia Toskana IGT Toscana
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Alicante
Reifung 6 Monate in Zementbehältern.
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Beschreibung

Der Rosé von Ampeleia ist das Ergebnis der Vereinigung zweier Rebsorten: ganze Trauben des Alicante Nero werden im Most der Carignano-Trauben belassen, die dank des Gärungsschubs an die Oberfläche gehoben werden und sanft ihren Geschmack abgeben.

Auszeichnungen

  • 2022

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Colore

Farbe

Intensives Rosa.

Gusto

Geschmack

Ausgeprägter Wohlgeschmack, begleitet von einer ausgeprägten und anhaltenden Säure. All dies wird von einem guten Körper begleitet. Leichte Tannine und eine angenehme fruchtige Note.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Roséweine

Kombinationen

Ideal als Aperitif oder als geschmeidiger Auftakt zu einem feinen Essen.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Ampeleia
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2002
  • Hektar: 35
Ampeleia wurde im Jahr 2002 geboren, dem Jahr, in dem Marco Tait, damals jung und unerschrocken, dem Ruf von Elisabetta Foradori und Giovanni Podini, den heutigen Eigentümern, folgte, um sich um die erste Ernte zu kümmern, ohne wirklich zu wissen, was ihn erwarten würde. Elisabetta kannte Marco schon seit einiger Zeit, und frisch von der Schule für Önologie und Weinbau war er vom Gesang der Sirenen der Maremma hingerissen. Ampeleia war jedoch schon zwei Jahre zuvor erdacht worden, ein Traum von drei Freunden in großer Höhe: Rifugio Comici, auf 2153 Metern inmitten der Dolomiten. Dort hatten Elisabetta, Giovanni und Thomas im Winter 2000 die Idee für Ampeleia. Sie wollen Landwirtschaft an einem Ort betreiben, der schön, aber unauffällig ist, weit weg von den Stereotypen, die sich um die Welt des Weins ranken. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Ampeleia

Name Ampeleia Rosato 2022
Typ Rosewein biodynamisch still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Alicante
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Ampeleia
Klima Höhenlage: 250 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Der Rosato di Ampeleia stammt aus Parzellen, die auf lehmigen/sandigen/kalkhaltigen Böden von rötlich-brauner Farbe mit abgerundeten Kieselsteinen angebaut werden. Unsere Böden enthalten nur wenig Sand, mit Ausnahme der Weinberge, die für den Rosato bestimmt sind. Die außergewöhnliche pedologische Vielfalt unserer Böden spiegelt sich in der Leuchtkraft des Rosato di Ampeleia wider.
Anbausystem Gespornter Cordon, Guyot.
Ertrag pro Hektar 55 hl
Ernte Ende August.
Reifung 6 Monate in Zementbehältern.
Allergene Enthält Sulfite