• Alois Lageder Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2019
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Alois Lageder Trentino Südtirol Vigneti delle Dolomiti

Alois Lageder

Alois Lageder Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2019

Rotwein biodynamisch still

Bio und nachhaltig
  • Alois Lageder Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2019
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Alois Lageder Trentino Südtirol Vigneti delle Dolomiti
€57,00
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Sale Ausverkauft
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Reifung Nach der malolaktischen Gärung, wird der Wein in Alliers- und Neversbarriques (2/3 neu) 20 Monate lang verfeinern gelassen.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2019

    93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2019

    92

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Komplexer Geruch mit fruchtigen (Kirsche, schwarze Johannisbeere), würzigen (Holz) und blumigen Aromen (Tabak, Violett, Minze). Im Mund hat dieser Rotwein einen ausgeprägten, langen und gaumenkonzentrierten Geschmack. Das Schlussaroma bleibt nachhaltig, und mit einem markanten aber ausgewogenen Gerbsäuregehalt, geht er fruchtig und frisch zu Ende.

Colore

Farbe

Starke sauerkirschrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Im Mund hat dieser Rotwein einen ausgeprägten, langen und gaumenkonzentrierten Geschmack. Das Schlussaroma bleibt nachhaltig, und mit einem markanten aber ausgewogenen Gerbsäuregehalt, geht er fruchtig und frisch zu Ende.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt perfekt zu gebratenem und gegrilltem Rind- und Lammfeisch, Wild und Käsen.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Alois Lageder
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1823
  • Oenologe: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
  • Flaschen produziert: 1.200.000
Alois Lageder 1823 steht als Synonym für allerhöchste Ansprüche an Weinbau und Weinherstellung, für eine nachhaltige und ganzheitliche Firmenphilosophie und für ein weites Spektrum an kulturellen und künstlerischen Aktivitäten. Das Unternehmen wurde 1823 gegründet und wird heute von Alois Lageder geleitet, der das Familienunternehmen in fünfter Generation repräsentiert und Tradition mit Innovation verbindet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Alois Lageder

Name Alois Lageder Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2019
Typ Rotwein biodynamisch still
Weinbezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGT
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Alois Lageder
Herkunft 1,7 Hektare in dem Weinberg namens "Herz", der sich mit Süd-Südost-Exposition, in einer Höhe von 245 mt. ü.d.M., an dem Römigberg-Anhang entlang erstreckt, nordwestlich vom Caldarosee.
Klima Heißes Mikroklima.
Bodenzusammensetzung Steniger, sandiger, dürchläßiger, ursprünglich kalk- und lehmhaltiger Boden.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 7000
Ertrag pro Hektar 36 hl / ha
Weinbereitung Aufweichung und Gärung: 17 Tage lang in Stahlbecken.
Reifung Nach der malolaktischen Gärung, wird der Wein in Alliers- und Neversbarriques (2/3 neu) 20 Monate lang verfeinern gelassen.
Gesamtsäure 5.1 gr/L
Allergene Enthält Sulfite