Beschreibung
Lugana DOC Allegrini a white wine with a great territorial imprint.
Details

Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

Kombinationen
Vorspeisen
Pasta
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Sushi
Produzent
Allegrini
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1854
- Oenologe: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
- Flaschen produziert: 850.000
- Hektar: 150
Die Familie Allegrini spielt seit dem 16. Jahrhundert eine Rolle in der Geschichte von Fumane und Valpolicella und widmet sich seit langer Zeit dem Weinbau und der Weinherstellung. Notarielle Dokumente belegen, dass sie eine prominente Rolle in der Gemeinde gespielt haben und sich als eine der wichtigsten Landbesitzer hervorgetan haben, die sich immer für die Weiterentwicklung der Landwirtschaft und den Erhalt ländlicher Traditionen eingesetzt haben.
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Name | Allegrini Lugana Oasi Mantellina 2024 |
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Typ | Weißwein naturnah still |
Weinbezeichnung | Lugana DOC |
Jahrgang | 2024 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
Rebsorten | 96% Turbiana, 4% Cortese |
Land | Italien |
Region | Lombardei |
Anbieter | Allegrini |
Herkunft | Pozzolengo, Brescia |
Klima | Höhe: 100 m. ü. M. Ausrichtung: Süd-West. |
Bodenzusammensetzung | Lehmig |
Anbausystem | Guyot |
Ernte | Handgeerntet im September |
Gärtemperatur | 14 - 15 °C |
Produktionsverfahren | The 2024 grape harvest confirmed the importance of strategic agronomic choices, in particular cultivation in hilly areas, which are fundamental for guaranteeing the quality and health of the grapes. After a mild winter and a rainy spring with below-average temperatures, the summer saw a sudden increase in heat, requiring careful water management to avoid stressing the vines. September brought milder temperatures and wide temperature ranges, favouring aromatic complexity. The adoption of climate monitoring technologies made it possible to optimise treatments and improve sustainability. The harvest, which began in early September, saw a balanced ripening, with healthy grapes of excellent quality. |
Weinbereitung | Weiche, entrappte Trauben. |
Reifung | Etwa 4 Monate in Edelstahl gereift, 2 Monate in der Flasche verfeinert. |
Gesamtsäure | 5.95 gr/L |
PH-Wert | 3.22 |
Restzucker | 2.1 gr/L |
Trockenextrakt | 23.5 gr/L |
Allergene | Enthält Sulfite |