Hubert Lignier

Das Vater-Sohn-Duo Hubert und Laurent Lignier bewirtschaftet 9 Hektar und produziert 24 Weine (Bourgogne, village, premier und grand cru). Unsere Weinberge werden seit den 1990er Jahren ohne Herbizide und Insektizide bewirtschaftet. Unser Klima" und die Böden der großen Terroirs werden strengstens respektiert, um die Mikroorganismen und damit das für das Wachstum der Reben notwendige Gleichgewicht zu fördern. Seit 2011 verwenden wir biologische Schutzbehandlungen.