• Elio Altare Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco 2018
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Altare Elio Weine Barolo

Altare Elio

Elio Altare Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco 2018

Rotwein still

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Altare Elio Weine Barolo
CHF 116.00
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Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 24 Monate langer Ausbau in französischen Barriques (30% neu).
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Beschreibung

Barolo Cerretta „Vigna Bricco“ wird aus sortenreinen Nebbiolo-Trauben des gleichnamigen Weinbergs in der Gemeinde Serralunga d'Alba hergestellt, wo Elio Altare einen Teil der Reben bewirtschaftet. Die Weinberge weisen ein Durchschnittsalter von 15 Jahren auf und werden mit minimalen Eingriffen auf natürliche Weise bewirtschaftet. Ein Barolo von großem Charakter, der aus einem der besten Weinberge der Gemeinde Serralunga stammt.

Auszeichnungen

  • 2018

    95

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

1 1

Perfume

Parfüm

Balsamische Anklänge von Gewürzen, Lakritze, Minze.

Color

Farbe

Lebendiges Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Taste

Geschmack

Warmes Mundgefühl, kräftige und strukturierte Tannine.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Altare Elio
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1976
  • Oenologe: Elio Altare
  • Flaschen produziert: 70.000
  • Hektar: 10
Großvater Giuseppe kam 1948 nach La Morra. Die Familie Altare stammte ursprünglich aus der Stadt Dogliani, auch wenn alte Dokumente und Testamente, die ein Erzbischof und enger Verwandter übersetzt hatte, belegten, sie würde jüdischer Abstammung sein und aus Palästina kommen. Giuseppe kaufte das Anwesen in La Morra, damals 5 Hektar groß, mit einigen Nebbiolo, Barbera und Dolcetto Weingärten, Pfirsich-, Haselnuss- und Apfelbäumen und das waren noch die Zeiten, in denen die Obstgärten höherer Erträge und Gewinne abwarfen als die Weingärten.

Die damaligen Zeiten waren nicht einfach und das Land befand sich seit Jahren in einer Krise. Deshalb beschloss Elio, zusammen mit einigen Freunden, die Möglichkeiten des Weinbaus genauer auszuloten, um festzustellen, ob man nicht damit Erfolg erzielen konnte. Als er 1976 von seiner Reise nach Bologna zurückkam, war er davon überzeugt, dass sich da was machen ließe, wenn man nur zuerst die Denkweise und schließlich Anbau- und Produktionsmethoden, sowie die Vermarktung der Weine änderte. Er untersuchte also andere Optionen als die traditionellen Methoden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Altare Elio

Dunkles Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Elio Altare Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco 2018
Type Rotwein still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Altare Elio
Story Barolo Cerretta „Vigna Bricco“ wird aus sortenreinen Nebbiolo-Trauben des gleichnamigen Weinbergs in der Gemeinde Serralunga d'Alba hergestellt, wo Elio Altare einen Teil der Reben bewirtschaftet. Die Weinberge weisen ein Durchschnittsalter von 15 Jahren auf und werden mit minimalen Eingriffen auf natürliche Weise bewirtschaftet. Ein Barolo von großem Charakter, der aus einem der besten Weinberge der Gemeinde Serralunga stammt.
Origin Serralunga d'Alba (Provinz Cuneo)
Soil composition Lehmiger und kalkhaltiger Mergel.
Wine making 4-5 Tage lange Maischung in Rotationsgärbehältern bei kontrollierter Temperatur.
Aging 24 Monate langer Ausbau in französischen Barriques (30% neu).
Allergens Contains sulphites