Descrizione
Anticamente l'azienda era divisa in due corpi, uno denominato Stoppa, l'altro Macchiona.
Macchiona è il nome di una casa colonica posta in mezzo ai vigneti delle varietà rosse più tradizionali dei Colli Piacentini e di questo vino che ne rispecchia fedelmente le caratteristiche.
Awards

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
2 ore

- Anno di avviamento: 1973
- Enologo: Giulio Armani
- Bottiglie prodotte: 160.000
- Ettari: 31


Nome | La Stoppa Macchiona dieciannidopo 2002 |
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Tipologia | Rosso green fermo |
Classificazione | Emilia IGT |
Annata | 2002 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.0% in volume |
Vitigni | 50% Barbera, 50% Bonarda |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Produttore | La Stoppa |
Composizione del terreno | Argilloso limoso. |
Sistema di allevamento | Guyot semplice |
N. piante per ettaro | 4000-6000 |
Tecnica di produzione | Agricoltura naturale, con inerbimento spontaneo, nessuna concimazione, diserbo e pesticidi. Trattamenti di soli rame e zolfo. |
Vinificazione | Macerazione sulle bucce per 30 giorni utilizzando solo lieviti indigeni. |
Affinamento | 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e almeno 2 anni in bottiglia prima della messa in vendita. |
Allergeni | Contiene solfiti |