Cantinaforlìpredappio sang appassimento voloaquila 2022

Wines

Red

Emilia-Romagna

Cantina Forlì Predappio Sangiovese Appassimento Volo d'Aquila 2022

Thumb Back Back Cantina Forlì Predappio Sangiovese Appassimento Volo d'Aquila 2022

Cantina Forlì Predappio, 0,75 l - 15.00%
100% Sangiovese

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2021

CHF 15.24

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Emilia-Romagna - Italy
Red still

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:

Cantina Forlì Predappio Sangiovese Appassimento Volo d'Aquila 2022

Wine made from 100% Sangiovese grapes dried on the vine or in a drying room with controlled temperature and humidity in order to achieve the desired dehydration to concentrate aroma and taste, creating the desired wine.

Colour

Intense full red with purple reflections.

Bouquet

Bouquet of great finesse with hints of ripe, almost morello cherry and plum jam. Presence also of flowers reminiscent of puot-puorri.

Flavour

Deep and elegant wine with a robust structure, at the same time dry and slightly fresh. Balanced tannins blended in the wine's complexity. Persistent.

Pairing

Grilled meat, game.

Meat

Cheese

Pork

Name	Cantina Forlì Predappio Sangiovese Appassimento Volo d'Aquila 2022
Type	Red still
Classification	DOC Romagna Sangiovese
Year	2022
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	15.00% by volume
Grape varieties	100% Sangiovese
Country	Italy
Region	Emilia-Romagna
Origin	Hills of Romagna
Soil composition	Soil tends to be clayey-calcareous.
Vinification	The wine, as per production regulations, is obtained 100% from grapes dried naturally on the vine or kept resting in a thermo-hygro-conditioned fruit cellar with careful temperature control, in order to obtain very slow dehydration of the berries to maintain a pleasant and fresh fruitiness.
Allergens	Contains sulphites
Pairing	Grilled meat, game.
On offer	Price Cantina Forlì Predappio Sangiovese Appassimento Volo d'Aquila 2022 CHF 15.24 inc VAT

Cantina Forlì Predappio Sangiovese Appassimento Volo d'Aquila 2022

Emilia-Romagna - Italy Red still

How to serve

Pairing

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Features

Official awards

Cantina Forlì Predappio

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