Willi schaefer graacher himmelreich riesling kab. 2022

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Weisswein

Mosel-Saar-Ruwer

Willi Schaefer Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2022

Thumb Back Rückseite Willi Schaefer Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2022

Willi Schaefer, 0,75 l - 7,50%
100% Riesling

CHF 31,02

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Mosel-Saar-Ruwer - Deutschland
Weißwein ökologisch still halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:

Willi Schaefer Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2022

Das lebendige Bouquet bietet feine Noten von Orangen, Zitronenschalen, eine feine Mineralität von Schiefer und Zitrusblüten. Im Mund sind reife Äpfel und weiße Blüten mit etwas Restzucker und Säure wahrnehmbar, was ihn ausgewogen, elegant und raffiniert macht. Anhaltend im Abgang.

Geruch

Aromen von Limetten und Birnen mit weißen Blumen und einer gewissen Mineralität.

Geschmack

Geschmack nach reifem Apfel und weißen Blüten mit etwas Restzucker und einer Säure, die ihn ausgewogen, elegant und raffiniert macht. Die Mineralität ist im Abgang anhaltend.

Speiseempfehlung

Er kann pur getrunken werden, passt aber auch hervorragend zu einer Vielzahl von asiatischen Gerichten wie Tacos, Lumpia (Frühlingsrollen), Schweinebauchbrötchen und gegrilltem Schweinefleisch.

Pasta

Fleisch

Eigenschaften

Name	Willi Schaefer Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2022
Typ	Weißwein ökologisch still halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung	QmP Mosel-Saar-Ruwer Kabinett
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	7,50% vol.
Rebsorten	100% Riesling
Land	Deutschland
Anbauregion	Mosel-Saar-Ruwer
Standort	Mosel
Bodenbeschaffenheit	Devonischer Schiefer
Weinlese	Anfang Oktober
Weinbereitung	Gärung in 1.000-Liter-Akazienfässern mit natürlichen Hefen.
Ausbau	Gereift in Akazienfässern.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Er kann pur getrunken werden, passt aber auch hervorragend zu einer Vielzahl von asiatischen Gerichten wie Tacos, Lumpia (Frühlingsrollen), Schweinebauchbrötchen und gegrilltem Schweinefleisch.
Im Angebot	Preis Willi Schaefer Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2022 CHF 31,02 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2011
xtraWine	90/100	90/100	2009

Willi Schaefer

Davon hersteller:

Weisswein weine

In einem kleinen Weingut in Graach, am linken Moselufer, unweit von Bernkastel, erzeugen Willi Schaefer und sein Sohn Christoph außergewöhnliche Weine. Die Familie Schaefer stellt seit 1590 Wein her. Heute verfügt das Weingut über insgesamt 3,2 Hekta...

Willi Schaefer

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Willi Schaefer Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2022

Mosel-Saar-Ruwer - Deutschland Weißwein ökologisch still halbaromatisch

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