Weingut Schloss Gobelsburg Blanc de Blancs Brut Reserve

Weingut Schloss Gobelsburg Blanc de Blancs Brut Reserve

CHF 38,05
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Kamptal - Österreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Weingut Schloss Gobelsburg Blanc de Blancs Brut Reserve
Der Grundwein für diesen Blanc de Blancs stammt aus drei verschiedenen Sorten (Grüner Veltliner, Welschriesling und Chardonnay), die aus verschiedenen Lagen in der Nähe des Weinguts ausgewählt wurden.

Farbe

Leuchtendes Goldgelb.

Geruch

Ein Hauch von Feuerstein mit einem Hauch von Passionsfrucht, unterlegt mit nussigen Aromen, attraktives Bouquet.

Geschmack

Strukturiert, lebendig, aromatisch und würzig am Gaumen, langer, mineralischer Abgang.

Speiseempfehlung

Ideal für Fischgerichte und Käse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Weingut Schloss Gobelsburg Blanc de Blancs Brut Reserve
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung N/A
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten Chardonnay, Veltliner
Land
Anbauregion Kamptal
Standort Gobelsburg (Österreich)
Weinbereitung Die Trauben werden im richtigen Reifegrad von Hand geerntet, in kleine Kisten gelegt, sofort in den Keller transportiert und schonend verarbeitet. Nur der Kern der Pressung wird für die erste Gärung verwendet. Der Grundwein reift für sechs Monate in Eichenfässern.
Ausbau Dann wird der Wein für die zweite Gärung in Flaschen abgefüllt. Er ruht drei Jahre lang auf der Hefe, was zu seiner cremigen Textur beiträgt.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal für Fischgerichte und Käse.
Im Angebot Preis Weingut Schloss Gobelsburg Blanc de Blancs Brut Reserve CHF 38,05  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
90/100 
N/A
Robert Parker
90/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Schloss Gobelsburg
Davon hersteller:

1996 wurde das Weingut Schloss Gobelsburg als Mitglied in den berühmten Verein der Österreichischen Traditionsweingüter aufgenommen. Dieser Verein war der erste in Österreich, der die Weingärten im Kamptal und Kremstal klassifizierte. Einige von ihne...

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