Torre San Martino Colli Romagna Vigna Claudia 2016

Torre San Martino Colli Romagna Vigna Claudia 2016

CHF 20,32
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Torre San Martino Colli Romagna Vigna Claudia 2016

Farbe

Rubinrot mit Tendenz zu Granat.

Geruch

Reichhaltig und komplex, mit Noten von Brombeeren und Beeren sowie balsamischen und mentholhaltigen Anklängen.

Geschmack

Weich und samtig, mit balsamischen Aromen, frisch und ausgewogen.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse

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Eigenschaften

Name Torre San Martino Colli Romagna Vigna Claudia 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Colli Romagna Centrale Rosso
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Cabernet Franc
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Modigliana (FC)
Klima Höhe: 320 m. ü.d.M. Lage: Süd-West.
Bodenbeschaffenheit Mergeliger Sandstein.
Erziehungssystem Buschförmig mit 4 Ausläufern.
Stockdichte 6600
Hektarertrag 7000 kg
Weinlese Zweite und dritte Septemberdekade, Handlese in 10-kg-Kisten.
Weinbereitung Die Gärung und die anschließende Mazeration auf den Schalen erfolgt in temperaturkontrollierten Stahlbehältern. Die Schalen bleiben etwa 22/25 Tage in Kontakt mit dem Wein; danach folgt die malolaktische Gärung.
Ausbau Etwa ein Jahr lang in Barriques mit verschiedenen Abschnitten und mindestens 6 Monate lang in der Flasche gereift.
Jahrgangsproduktion 12.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2016
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Torre San Martino
Davon hersteller:

Rund um die Geschichte der Wiederherstellung eines Sangiovese-Weinbergs aus dem Jahr 1922, dem wahrscheinlich ältesten in der Romagna, entwickelt sich die jüngere Geschichte des Weinguts der Familie Costa, das sofort zu einem Bezugspunkt für den Qual...

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