Tenute Orestiadi Paxmentis Syrah Leggermente Appassito Magnum 2021
Ein überraschender und unerwarteter Syrah: Der PaxMentis aus leicht getrockneten Trauben sprengt die Klischees über diese internationale Rebsorte, nicht nur dank seines Anbaus auf einem besonders geeigneten Terroir, sondern auch dank einer ungewöhnlichen Weinbereitungsmethode. Dieser Wein entsteht auf den perfekten Böden für den Anbau unseres Syrah und Nero d'Avola. Letzterer wird sowohl als Rebsorte als auch in Verschnitten für den Ludovico verwendet, einen Wein, der Ludovico Corrao gewidmet ist und das Aushängeschild der Kellerei darstellt.