Tenuta Caseo Pinot Nero Brut Rosè

Tenuta Caseo Pinot Nero Brut Rosè

Tenuta Caseo, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

CHF 13,08
Preis inkl. USt.
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Lombardei - Italien
Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Tenuta Caseo Pinot Nero Brut Rosè
Aus den Weinbergen der Tenuta Caseo, dem historischen Weingut der Familie Tommasi in der Region Oltrepò Pavese in der Lombardei, einem idealen Terroir für die Sorte Pinot Noir.

Perlage

Fein und anhaltend.

Farbe

Blasses, leuchtendes Rosa mit violetten Reflexen.

Geruch

In der Nase duftend und blumig, mit zarten fruchtigen Anklängen an rote Johannisbeeren.

Geschmack

Zarte fruchtige Noten von roten Johannisbeeren kehren am Gaumen wieder und schaffen ein elegantes, harmonisches und umhüllendes Gefühl. Der Abgang ist sauber, lang und klar.

Speiseempfehlung

Ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen und Sommersalaten. Passt auch gut zu weichen oder nur mäßig gereiften Käsesorten, weißen Fleischgerichten und orientalischen Speisen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch
Würzige Gerichte

Eigenschaften

Name Tenuta Caseo Pinot Nero Brut Rosè
Typ Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung VSQ
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Lombardei
Klima Exposition. Süd-Südwest.
Bodenbeschaffenheit Lehmige Böden mit einem hohen Anteil an aktivem Kalkstein.
Erziehungssystem Guyot
Weinbereitung Sanfte Pressung, um eine leichte Farbextraktion zu erreichen. Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern für 15 Tage. Mousseux für 10 Tage bei 17 °C.
Ausbau Reifung auf der Hefe für 30 Tage in Druckbehältern.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen und Sommersalaten. Passt auch gut zu weichen oder nur mäßig gereiften Käsesorten, weißen Fleischgerichten und orientalischen Speisen.
Im Angebot Preis Tenuta Caseo Pinot Nero Brut Rosè CHF 13,08  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
N/A
Tenuta Caseo
Davon hersteller:

Die Tenuta di Caseo ist ein edles Weingut mit Weinbergen und Urwäldern aus dem 13. Jahrhundert im Oltrepò Pavese, einem kulturellen Hotspot aufgrund seiner einzigartigen keilförmigen Lage zwischen Ligurien, Piemont und der Emilia Romagna in der südli...

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