Tenuta Bastonaca

Wir haben unseren Namen von der Gemeinde Bastonaca, im Herzen des Cerasuolo di Vittoria, Frappato und Nero d'Avola. In diesem geschichtsträchtigen Gebiet liegt unser junges, modernes Weingut, das seine Wurzeln in der Tradition hat: Der Hauptsitz ist ein alter Palmento aus dem 18. Jahrhundert, in dem man noch die Düfte der frisch gepressten Trauben in den Steintanks und das Blubbern des Mosts in den Fässern riechen kann. Rundherum, auf 15 Hektar, stehen viele buschige Rebstöcke, die an eine glorreiche Vergangenheit erinnern und gleichzeitig stolz in eine vielversprechende Zukunft blicken, und tausend alte Olivenbäume der seltenen Sorte Carolea, die mit ihrem silbrig-grünen Laub ihre stimmungsvollen Farbnuancen entfalten. Wir züchten liebevoll Frappato und Nero d'Avola sowie Grenache und Tannat und verbinden so Tradition und Innovation, geleitet von Leidenschaft und Neugier. Wir bewirtschaften den Weinberg in biologischer Umstellung, von Hand, mit Mühsal und Schweiß, in einer Vision von natürlicher Landwirtschaft. Wir bewässern nicht, so dass in jeder Beere die ganze Wärme der Erde und ihrer wunderbaren Sonne konzentriert ist, Elemente, die unseren Wein und unseren Süden einzigartig machen.