Simi sonoma county merlot 2012

Produkte

Simi Sonoma County Merlot 2012

Thumb Back Rückseite Simi Sonoma County Merlot 2012

Simi Sonoma, 0,75 l - 13,50%
86% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc, 1% Malbec

CHF 21,62

Preis inkl. USt.

Ausverkauft

Vergleichen

Zur detaillierten Beschreibung

PDF herunterladen

Kalifornien - Vereinigte Staaten von Amerika
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Simi Sonoma County Merlot 2012

Ein Wein, der sich dem Auge mit einer intensiven granatroten Farbe präsentiert. In der Nase Noten von Brombeeren und Pflaumen zusammen mit Kakao, Muskatnuss und einem erdigen Hauch von Zeder und Lorbeer. Im Mund ist der Wein vollmundig und hat einen ausgewogenen Säuregehalt. Am Gaumen zeigen sich Noten von Pflaumen, gefolgt von schwarzen Kirschen, Brombeerkonfitüre und Anklängen von Toast und Vanille.

Farbe

Intensives Granatrot.

Geruch

Noten von Brombeeren und Pflaumen zusammen mit Kakao, Muskatnuss und einem erdigen Hauch von Zedernholz und Lorbeerblatt.

Geschmack

Vollmundiger Wein mit ausgewogener Säure. Am Gaumen Pflaumennoten, gefolgt von Schwarzkirsche, Brombeerkonfitüre und einem Hauch von Toast und Vanille.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu Risotto mit Waldpilzen, Ziegenkäse-Ravioli mit Butter und Haselnüssen oder auch zu gebratener Lammkeule.

Pasta

Käse

Eigenschaften

Name	Simi Sonoma County Merlot 2012
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	N/A
Jahrgang	2012
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	86% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc, 1% Malbec
Land	Vereinigte Staaten von Amerika
Anbauregion	Kalifornien
Klima	2012 ist ein ausgezeichnetes Jahr für das Wachstum der roten Rebsorten. Ein regnerischer Frühling mit Regen, der während der Blütezeit aufhörte, begünstigte das Wachstum zusammen mit moderaten Temperaturen um die 30 °C. Kühle Nächte und neblige Morgen erlaubten eine langsame und sanfte Reifung, die der Frucht und den reifenden Tanninen vollen Ausdruck verlieh.
Weinlese	Wir haben die Trauben für diesen Jahrgang etwas früher geerntet als für den vorherigen; die Ernte begann am 15. September und endete am 24. Oktober.
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank mit täglichem Umpumpen. Maischegärung auf den Schalen für 21 Tage. Vollständig durchgeführte malolaktische Gärung.
Ausbau	14 Monate lang in einer Kombination aus kleinen französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift (20% neu).
Gesamtsäuregehalt	5,70 gr/L
pH-Wert	3,65
Restzucker	0,60 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Passt hervorragend zu Risotto mit Waldpilzen, Ziegenkäse-Ravioli mit Butter und Haselnüssen oder auch zu gebratener Lammkeule.

Helfen Sie uns, noch besser zu werden!

Haben Sie Fehler auf dieser Seite entdeckt? Klicken Sie hier, um uns Ihre Anmerkungen mitzuteilen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2012

Simi Sonoma

Davon hersteller:

Unseren ersten Wein haben wir 1876 aus Trauben des Sonoma County hergestellt, und seit 1890 machen wir unseren Wein in dem gleichen Steinkeller in Healdsburg, Kalifornien. Unser Wein ist wie Sonoma County – einer kleinen, pittoresken und unglaublich...

Simi Sonoma

Simi Sonoma County Merlot 2012

Kalifornien - Vereinigte Staaten von Amerika Rotwein still

Serviertipps

Speiseempfehlung

Ähnliche Artikel wie Simi Sonoma County Merlot 2012 entdecken

De Loach Winery Pinot Noir California Heritage Reserve 2020

Western Cellars California Zinfandel 2022

De Loach Winery Pinot Noir Russian River Valley 2020

Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2018

Opus One Opus One 2019

Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Simi Sonoma

Zubehör

Pulltex AntiOX Weinverschluss

Pulltex Cooler Bag To Go 1 Flasche

Pulltex Saturn Weinverschluss

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Weinausgießfolie 5 Stück Xtrawine

Pulltex Weinkühler

Pulltex Sektverschluss Silber

Pulltex Stopper & Pourer

Pulltex Rainbow Weinverschluss und Weinglas-Markierer

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Edelstahl-Eiswürfel

Pulltex Champagne Cooler Bag White

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Vakuumpumpe schwarz

Kalifornien - Vereinigte Staaten von Amerika
Rotwein still